營養飲食

鮮榨甘蔗汁

鮮榨甘蔗汁我們平時在大街上經常可以喝到的一種果飲,但是通常在大街上的時候,一般人是不會買來喝的,因為大家都會覺得那樣的鮮榨甘蔗汁是比較髒的,也不知道那些商家是怎麼做出來的,所以會給人一種抵觸感。其實想喝鮮榨甘蔗汁,我們是可以自己動手做的。

鮮榨甘蔗汁就是鮮榨的甘蔗,把甘蔗渣去掉之後,就只剩下甘蔗汁了,通常情況下很少人喜歡這麼喝的,因為大家雖然喜歡吃甘蔗,但是大多數人喜歡吃甘蔗,主要就是享受的那一種過程。下麵就來說說鮮榨甘蔗汁的做法。

甘蔗汁即為甘蔗壓榨之後產生的汁液。食療作用:治肺虛熱咳嗽,清熱解毒

將鮮甘蔗去皮,切塊,用潔淨紗布絞取汁液(也可用榨汁機榨汁),再將涼開水、白糖加入甘蔗汁中,攪勻即成。

手術後身體虛弱,脾胃虛弱,胃寒胃痛可熱飲。

口臭、口腔發炎疼痛,可用甘蔗汁含漱吞下。

反胃嘔吐、用甘蔗汁七份,生薑汁一份,調和,慢慢少量飲用。

陰虛內熱者,吃甘蔗汁可祛火。

用甘蔗汁煮飯,能夠和胃寬中,令人胃口大開。

皮色深紫近黑的黑皮蔗,性質較溫燥滋補,喉痛熱盛者不宜。

生蔗汁被稱為“天生複腸湯”,熱性病患者飲用最好。

甘蔗汁加熱則性轉溫,有補益功效,具有益氣補脾,和中下氣,滋養保健功效。

甘蔗若發黴,有酒味,酸化都不可食用,否則會引起中毒。

好處,敗火鍵脾。

甘蔗的營養價值很高,它含有水分比較多,水分占甘蔗的84%。甘蔗含糖量最為豐富,其中的蔗糖、葡萄糖及果糖,含量達12%。此外,經科學分析,甘蔗還含有人體所需的其他物質,如蛋白質0.2克、脂肪0.5克、鈣8毫克、磷4毫克、鐵1.3毫克。另外,甘蔗還含有天門冬氨酸、谷氨酸、絲氨酸、丙氨酸等多種有利於人體的氨基酸,以及維生素B1、維生素B2、維生素B6和維生素C等等。甘蔗的含鐵量在各種水果中,雄踞“冠軍”寶座。 甘蔗榨成汁,並不會破壞以上營養成分,並且口感更佳,是不錯的選擇。

從上面的介紹來看,大家應該就會發現了鮮榨甘蔗汁的做法是很簡單的,一般人幾乎只要看一遍就會的。很多人喜歡吃甘蔗,就是喜歡嚼甘蔗而已,但是鮮榨甘蔗汁喝起來還是比較爽口的。除此之外,由上面的文章我們還瞭解到甘蔗的營養價值其實是很高的,所以正常地食用對我們的身體是有好處的。