營養飲食

枸杞豬心湯

其實大家對於枸杞都是再熟悉不過了,我們可以拿枸杞來泡茶喝,枸杞本身就具有補血的功能,泡茶喝起來味道十分美味,而且我們也可以拿來跟紅棗一起做成湯喝,這樣的湯做起來也是很美容養顏的,而且還具有補血的功能,對於女性朋友來說是十分好的一道菜肴了。

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豬心也是一個相當不錯的補品之一哦,豬心也是可以補血的,所以枸杞和豬心搭配起來在補血功能上對女性朋友來說再好不過了,特別是在女性來完月經之後以及坐月子的之後都是可以食用的。

材料:豬心一隻、枸杞若干粒、當歸片、

做法:

1、豬心洗淨,對半剖開至中間,在自來水下沖乾淨內裡凝住的血塊,然後用開水焯一遍。

2、枸杞泡開,放進剖開洗淨的豬心,合上包緊。

3、將包著枸杞的豬心放入紫砂煲,注入冷水,以沒過豬心為宜,慢火煲三個小時。

4、將熟透的豬心撈起切成薄片,放回湯煲煮開,加適量黃酒、鹽、雞精調味即成。

功效:

補虛,安神定驚,養心補血。

主治:

心虛失眠,驚悸,自汗,精神恍惚等症。

宜食:

適宜心虛多汗、自汗、驚悸恍惚、怔忡、失眠多夢之人食用;適宜精神分裂症、癲痛、癔病者食用。

這道菜肴或許蠻多人都食用過,或許在沙縣的小吃也是食用過的,那裡也是寫著美容養顏的食品,但是經過上文的敘述過後我們就會知道,其實這道菜還有其他更多的功能我們還是沒有挖掘的,現在我們就知道了,這道菜對於女性來說可是一道相當好的美食哦。