營養飲食

柿餅吃多了會怎樣

柿餅是我們生活中常見的美食,柿餅是一種將柿子曬乾經過一系列製作而成的,柿餅因為香甜可口,營養豐富受到了人們的喜愛。柿餅含有豐富的蔗糖、葡萄糖,胡蘿蔔素以及維生素C的含量也很高,能夠為人體提供一定的營養。很多人對於柿餅不瞭解,我們來看一下柿餅吃多了會怎樣?

柿餅含維生素和糖分的含量比一般的水果高,一天吃一個可以滿足人體對於維生素的需求,同時柿餅中含有的果膠能夠促進胃腸的蠕動,對於便秘有很好的治療效果。

柿子的營養價值也很高,含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。柿子所含維生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,一天吃一個柿子,所攝取的維生素C,基本上就能滿足一天需要量的一半。柿子富含果膠,它是一種水溶性的膳食纖維,有良好的潤腸通便作用,對於糾正便秘,保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。

柿餅吃多了會怎樣?柿子中含糖較多,所以人們吃柿子比吃同樣數量的蘋果、生梨更有飽腹感,從而會影響食欲,並減少正餐的攝入。另外,柿子含有大量的鞣酸,樹膠和果膠,鞣酸在胃內經胃酸的作用,就會沉澱凝結成塊留在胃中,形成“胃柿結石”。胃柿結石會愈結愈牢,不易粉碎,會引起胃粘膜充血、水腫、糜爛、潰瘍,嚴重者可引起胃穿孔。

以上的內容就是對於柿餅吃多了會怎樣的介紹,希望能夠給您帶去一定的幫助。柿子具有豐富的營養,能夠為人體提供營養,但是柿子不可以多吃,柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、等礦物質反應,形成人體難以吸收的物質,我們在食用的時候需要慎重。