營養飲食

河粉的熱量

在現代生活中,相信大家對於河粉都非常的熟悉了,這是我們日常生活中十分常見的一種食物,河粉的做法有很多,不僅可以炒,還可以煮,是大家都非常喜歡的,那麼河粉的熱量有多少呢,會不會導致人們長胖呢,下面我們一起來瞭解一下。

對於河粉大家都非常的喜愛,這是我們日常生活中都非常常見的一種食物,是很多人喜歡吃的,但是很多人擔心河粉的熱量過高,會導致人長胖,下面我們一起來學習一下這個問題。

河粉(幹)的熱量熱量:356 大卡(100克)

自製河粉皮===炒河粉

材料

粘米粉,玉米澱粉,木薯粉,澄粉,食用油,水,肉牛,蘆筍,紅椒,青菜,蠔油,糖,味精,澱粉,料酒,鹽,老抽

做法

1、首先調製粉漿:粘米粉4勺、玉米澱粉2勺、木薯粉2勺、澄粉1勺、水 450克、油1勺半,把這些東西攪拌均勻。每次舀的時候都要攪拌一下,以免沉底。

2、燒菜鍋放水,煮開,披薩盤塗一點油,放在水上面,用勺子舀2勺半步驟(1)就可以做一張粉皮了,配上你喜歡的菜,做成一份美味的炒河粉。

雞絲河粉捲

材料

A.新鮮河粉3張,B.雞腿肉300公克,叉燒肉100公克,泡發香菇5朵,綠竹筍100公克,韭黃100公克,胡蘿蔔絲20公克,鹽1/4茶匙,味精1/4茶匙,砂糖1/4茶匙,老抽1茶匙,太白粉1茶匙,胡椒粉少許,料酒1茶匙,香油1茶匙

做法

1.將材料B的全部食材洗淨後切成絲後,放入碗中再加入全部的調味料攪拌均勻備用。

2.河粉展開攤平後,將作法1的餡料分散的鋪在河粉上,最後再將河粉捲成長條狀。

3.將作法2的河粉捲切成小段狀,排放入盤中,再擺進蒸籠內蒸約10分鐘即可。

韓式蝦仁炒河粉

材料

河粉,香菇,筍,蝦仁,雞粉,料酒,韓式辣椒醬半勺

做法

1.將河粉煮熟,用涼水沖涼。

2.香菇和筍分別焯一下水。

3.鍋中倒油,燒熱後,將蝦仁、香菇、筍一起放下去炒一個油鍋。

4.倒少量的料酒,加入半勺韓式辣椒醬翻炒均勻。

5.開小火,將河粉倒下去翻炒均勻後,撒入雞粉,即可出鍋。

通過上面的介紹,相信大家對於河粉的熱量有多少這個問題都瞭解了,河粉的熱量不算很高,適量吃河粉是不會導致人們長胖的,因此大家可以適量食用,上面我們也給大家介紹了幾種河粉的做法,希望對於大家有所幫助。