龜苓膏是什麼

現在在超市中，幾乎什麼東西都可以買到，只有你想不到的，沒有你看不到的。這與社會經濟水準提高，人們的物質生活改善有著密不可分的關係。在超市中的冷櫃裡，你會看到很多像果凍一樣的東西，但是顏色是暗黑的，比果凍要濃重的很的食物，這就是龜苓膏。

龜苓膏因為其特殊的口感，吸引著一部分的購買，也有的人因為它消暑解火的功效而願意購買它。今天，我們就讓我們對龜苓膏這種食物做一下詳盡的瞭解吧!

龜苓膏是什麼

成份

龜(去內臟)、地黃、土茯苓、綿茵陳、金銀花、甘草、火麻仁。

性狀

本品為棕色或黑色的半流體;氣微香，味甜。

龜苓膏是歷史悠久的傳統藥膳，相傳最初是清宮中專供皇帝食用的名貴藥物。它主要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料，再配生地等藥物精製而成。其性溫和，不涼不燥，老少皆宜， 具有清熱去濕， 旺血生肌，止瘙癢，去暗瘡，潤腸通便，滋陰補腎，養顏提神等功效，龜苓膏中含有多種活性多糖和氨基酸，具有低熱量、低脂肪、低膽固醇的特點，能夠調節血脂和血糖，還有一些人們不可少的東西。

做法：普通調羹舀龜苓膏粉3-4匙，先用溫開水調勻，再用沸水衝開，放置一段時間後待凝成膏狀備用。如要更有嚼勁，沖調時多放些龜苓膏粉即可。將膏體切成小塊，隨意搭配入鮮牛奶、優酪乳、紅豆羹、椰汁等，即可做成鮮奶龜苓膏、紅豆相思龜苓膏、優酪乳龜苓膏、蜜糖椰汁龜苓膏等飲料了。

因為龜苓膏可促進血液迴圈並屬於清涼解毒的食品，因此婦女於月經期間及孕婦不宜食用，體質虛弱者也不宜常食。

以上就是關乎龜苓膏的介紹，這樣一來，大家對此是不是有了詳盡的瞭解了呢，也知道自己的體質適合不適合吃龜苓膏了!龜苓膏屬於涼性的食物，對於一些體熱、血熱的人來說，可以經常食用。