營養飲食

盛夏裡的消暑佳品——果醬優酪乳冰棍

頭髮剪了一個月了,現在看起來還是傻得要命,想當初這頭髮剪得有多醜啊,我都不知道這一個月是怎麼出去見的人。

想去看鄧超導演兼主演的《分手大師》,可又覺得外面太熱,不想動,不如呆在家裡更自在些。

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我一跟姐說我哪兒有點不舒服吧,她就用微信給我發一些她認為有用的連結,要麼就告訴我該這樣該那樣,好象她是專家一樣,弄得我都不愛理她了,呵呵。我知道她是好心,我生病比她自己生病還著急呢,現在的資訊發達了,人也都開始更重視健康保健了,投其所好,關於養生保健方面的文章便鋪天蓋地而來,電視電臺的講座也天天說個不停,稍微有點保健意識的人都能說出點道道來,儼然都是專家的語氣,讓人總覺得怪怪的,不正常。

上周做了一個蛋糕,還剩下100克奶油芝士,天熱,放不住,可也不想瞎鼓搗了,本來就想著用自己做的脫脂優酪乳和芒果做點冰棍,剛好把剩下的這點奶油芝士也放進去了。芒果沒買到,就放了去年00從新疆給帶回來的樹莓(覆盆子)果醬,在冰箱裡放了快一年了,這回剛好給用掉了。

自己做的冰棍可以在食材上進行選擇,以降低熱量的攝入,甜度也可以自己掌握,把白糖換成蜂蜜也更健康些,優酪乳是用脫脂牛奶自己做的,比較稠,做點冰棍放冰箱裡,這麼熱的天吃上一根很消暑。

這種做法很簡單,把所有材料放在一起用料理機打均勻倒在模具中冷凍就可以了。

天太熱,剛照了幾張相,冰棍就已經化了。

材料:(大約做十根冰棍)

果醬220克,脫脂優酪乳250克,奶油芝士100克,蜂蜜適量。

做法:

1.把優酪乳、奶油芝士、果醬和適量蜂蜜全部放入攪拌機攪拌均勻;

2.倒入冰棍模具中,放入冰箱冷凍即可。

提示:

1.沒有奶油芝士可以不用,只用優酪乳和果醬就可以,再根據口味調點蜂蜜進去;

2.果醬可以選擇自己喜歡的任意款,當然如果能用新鮮水果來做就更加分了;

3.優酪乳一定要稠稠的,這樣作出來不會有冰碴。