國產可口可曝含致癌物 可樂你還敢喝嗎?

很多人都喜歡喝可樂，上麥當勞也好，去肯德基也罷，總之那裡的各種飲料，就數可樂最暢銷。而在夏天，可樂也是眾多人夏日解渴的最佳飲品，特別是那些喜歡喝碳酸飲食的人，對可樂更是情有獨鍾。

近些年來，國內食品安全問題一直不斷被各大媒體曝光。而這來自於國外的飲品，深大家歡迎的可口可樂，是否能讓我們放心大膽的喝下去呢?

今晨，英國《每日郵報》報導稱，可口可樂為了使產品擁有“獨特顏色”，一直添加焦糖色素，但這種色素中被發現含有致癌物質4-甲基咪唑。儘管其一再否認致癌說，但還是宣佈更改生產過程以平眾怒。

不過，日前英國活動人士再次爆料稱，這一預防措施在美國實施，卻沒有在其他國家實行。其中在英國銷售的灌裝可口可樂，4-甲基咪唑含量達到135微克，比美國的4微克含量足足高出了34倍之多。

英國活動人士的研究將在雜誌上公佈，他們也將於近日給政府衛生部門寫信，呼籲徹底禁止焦糖著色。上述人士稱，可口可樂是英國銷售量最大的軟飲，銷售額一年達到11億英鎊，它們不應該在產品安全問題上玩雙重標準。

報導指出，美國消費者宣導組織公共利益科學中心(CSPI)檢測了全球所有可口可樂中4-甲基咪唑的含量，美國355毫升可口可樂中含量為4微克，中國為56微克，巴西為267微克。製造公司稱，可以提供一種焦糖著色完全不含有4-甲基咪唑，但是其成本將增加4倍。可口可樂英國公司稱，公司會改變焦糖著色生產，但目前還沒有時間表。

添色致癌：可口可樂更改生產過程

今年3月，CSPI發佈報告稱，可口可樂、百事可樂、健怡可樂和百事輕怡等4種產品中，均發現了一種名為4-甲基咪唑的化學物質，而這種物質在整個飲料行業存在爭議。

報導稱，這種物質能使動物長腫瘤，會對人體造成致癌風險。CSPI於今年2月份向美國食品及藥物管理局遞交報告，要求禁止使用這種著色劑。

不過，可口可樂否認有致癌物。當時可口可樂中國負責人告訴法晚記者，微量的4-甲基咪唑存在于大量的食品和飲料中，通常烹飪過程中發生“褐變反應”就會形成4-甲基咪唑。

不過，幾日後，儘管堅稱產品不含有任何有害成分，但美國可口可樂公司宣佈，將通過改變焦糖生產過程，來降低可樂中的4-甲基咪唑水準。

對此， 可口可樂公司發言人堅稱，“我們所有產品中的焦糖色素，過去、現在以及將來一直都是安全的。做出改變只是為了避免公司違反‘未經科學驗證’的警告。”