營養飲食

蒜蓉辣醬怎麼吃

一個精緻的廚房,其中會藏有烹非常多的調配料,如花椒、麻椒、八角、醬油、陳醋等等。每一種佐料,在增加菜食的味道上都有不同的作用,會令食物有不同的口感。大醬作為廚房中常見的調味品,種類也有很多,如甜麵醬、豆瓣醬、花生醬、芝麻醬等等。醬的品種可謂琳琅滿目。

蒜蓉香辣醬作為大醬家族的一種,因為其香辣的口味得到了很多人的喜愛。而且蒜蓉香辣醬,可以做很多好吃額食物。今天,我們就學習幾招蒜蓉香辣醬的吃法吧!

蒜蓉香辣醬雞

材料

嫩雞半隻,蔥,姜,李錦記蒜蓉香辣醬

做法

1、雞洗淨,切成小塊,蔥和姜切成粗絲。

2、蝸下油,把蔥和薑炒出香味,放入雞下炒,炒3分鐘。

3、加入李錦記的蒜蓉香辣醬(喜歡辣的可以多放點哦),然後再炒5分鐘後起鍋裝盤,完成。

蒜蓉辣醬炒蝦

材料

蝦300g,蒜蓉辣醬1大勺,大蔥2根,薑2塊,鹽少許

做法

1.蝦洗淨、剪去蝦須、挑去黑線,蔥切段,姜去皮、切片

2.鍋中放少許油,油燒熱後,放入薑片爆香

3.聞到香味後,倒入蝦

4.翻炒至蝦變色,倒入蔥段

5.加入一大勺蒜蓉辣醬

6.加少許鹽,翻炒均勻即可

蒜蓉辣醬炒藕丁

材料

主材:藕一節,李錦記蒜蓉辣醬小半瓶。,輔材:1.食用油。,2.一點點冷水。,3.鹽,雞精。

做法

step1:藕洗乾淨,刮皮,切丁,在沸水裡焯一下,濾掉澱粉。

step2:熱鍋倒油,油3成熱的時候放小半瓶李錦記蒜蓉辣醬,翻炒片刻,倒入焯好的藕丁。

step3:放一點點的冷水悶一下,大概3分鐘以後,放鹽和雞精,翻炒後出鍋。

蒜蓉香辣醬做成的美味,最大的特點就是非常餓下飯。所以,在大家不愛吃飯的時候,不妨用蒜蓉香辣醬做一道下飯的美食犒勞自己吧,不僅可以吃到醬香的美味,又可以補充身體必須的熱量,何樂而不為呢?