粗糧粥有哪些

粗糧在現在這個越來越追求養生的社會是非常受到重視的，粗糧的種類有很多，通常大家吃到的也有很多。但是很多粗糧其實還可以做成粗糧粥來食用的，那麼，現實中的粗糧粥有哪些呢?這點很多人又是不知道的。因為大多數人追求養生其實只是表面上的，只是注重這個形式而已，真正追求養生的人，是要做到全面的。

很多人對於粗糧就只是知道直接食用，其它的就不知道了，這也是很多人骨子裡面的一種惰性。我們生活中常見的粗糧有大豆、玉米、高粱等等。通常喜歡吃玉米的人還是很多的。那麼，下面就來具體說說粗糧粥有哪些?

紅棗首烏黑發粥

材料：首烏、紅棗、大米、黑豆、小米、黑米等。

作用：此粥有補肝腎、益精血、烏鬚髮、健脾養胃之功效，經常食用可使頭髮烏黑發亮、氣色紅潤。

據《本草綱目》記載：首烏能“養血益肝，固精益腎，健筋骨，烏鬚髮，為滋補良藥”; 紅棗“能補中益氣，養血生津”;“常食黑豆，可百病不生”。

補氣養血粥

材料：糯米、核桃、紅棗、乾薑、紅糖等。

作用：核桃含有豐富的鐵及維生素E，搭配薑與紅棗有補氣、養血、促進血液迴圈、使氣色紅潤的功效。紅糖本身具有滋養的作用，與薑一起煮更有活血暖身的功效。

《本草綱目》記述，核桃有“補氣養血，潤燥化痰，益命門，處三焦，溫肺潤腸，治虛寒喘咳，腰腳重疼，心腹疝痛，血痢腸風”等功效。

《本草再新》記載：紅棗“補中益氣，滋腎暖胃，治陰虛。”

木瓜美容養生粥

材料：綠豆、大米、百合、小麥、薏仁、木瓜粉等

作用：此粥清熱解毒，涼血，潤養肺經，安神養膚，對乳腺發育很有幫助。常食能使皮膚變得光潔柔嫩、皺紋減少、面色紅潤。

據《本草綱目》記載：綠豆“厚腸胃，除吐逆，治痘毒，利腫脹”;薏仁“健脾益胃，補肺清熱、祛風勝濕，養顏駐容、輕身延年”。

據《綱目拾遺》記載：百合“清痰火，補虛損”。

木瓜，被喻為“百益果王”，平肝舒筋，和胃化濕，助消化之餘還能消暑解渴、潤肺止咳，可用於通乳及治療淋巴性白血病，補充營養，提高抗病能力，抗痙攣。《海藥本草》記載：木瓜“斂肺和胃，理脾伐肝，化食止渴。”

五豆粥

材料：紅豆、小米、綠豆、黑豆、黃豆和芸豆等。

作用：此粥能清熱解毒，利尿，降脂，寬腸理氣，補充人體營養。

據《本草再新》記載：紅豆“清熱和血，利水通經，寬腸理氣”。

據《滇南本草》記載：小米“主滋陰，養腎氣，健脾胃，暖中”。

據《本草綱目》記載：“常食黑豆，可百病不生”;綠豆“厚腸胃。作枕，明目，治頭風頭痛。除吐逆。治痘毒，利腫脹。”

黃豆益氣養血，健脾寧心，補虛開胃，利腸消水，潤澤肌膚，去黑增白。

芸豆具有溫中下氣、利腸胃、止呃逆、益腎補元氣等功用，是一種滋補食療佳品。

八寶營養粥

材料：桂圓肉、蓮子、花生、紅棗、紅豆、淮山、大米、糯米等。

作用：健脾胃，補氣益腎，養血安神，消滯減肥，是日常養生保健之佳品。

上面介紹的幾種粥都是屬於粗糧粥的，這點很多人都是不知道的。其實上面的很多粥我們在平時的生活中是可以經常吃到的，但是往往我們在食用的時候根本就不知道它們是粗糧的。要真正地做到養生，光是食物是不夠的，我們還要長期堅持鍛煉身體，這才是最主要的。