葡萄籽油的食用方法
中國，地大物博，所具有的資源非常的豐富。由於跨有的緯度很大，所以，在種植業上的差異性特別的明顯。北方和南方，在種植的物種上有很大的差別。不但是主食類作為上有很大的差別，就是油料作為上也有很大的區別。北方人主要食用花生油和大豆油，而南方人主要食用菜籽油。
最常見的油類作物，大家可能只知道花生油、大豆油、菜籽油、橄欖油等等，對於葡萄籽油可能會感覺很陌生。葡萄籽油怎麼食用呢?我們一起來看一下。
海鮮烹調
用葡萄籽油烹調(紅燒、清蒸、鮮魚湯)海魚可以去除腥味，保持海魚固有鮮味;貝類、蝦的烹調：適於紅燒、涼拌、色澤鮮豔風味純;海帶等海洋藻類食品的烹調：適於涼拌以及制湯。
涼拌
製作沙拉、涼拌蔬菜，僅使用少量的葡萄籽油就可以達到目的，可以充分保持蔬菜原有的風味。
配製調和油
葡萄籽油1-2瓶與市場上5L裝食用油調勻，葡萄籽油與花生油或其它植物油調和，可以改善油的風味和品質，增加人體所需要的亞油酸含量，有效調節血。
葡萄籽提取物OPC具有超強抗氧化能力，是維他命E的50倍，能延緩老化，預防動脈硬化，也有皮膚維他命之稱，是維他命 C的20倍，其中的酚花青素，據脂溶性及水溶性的特質，有美白作用。能夠從深層保護皮膚，使皮膚免受來自環境污染;加快新陳代謝速度，促進死皮脫落，防止黑色素沉澱;修復細胞膜和細胞壁的功能，促進細胞再生，恢復皮膚彈性。
葡萄籽油的吃法相對來說比較有局限性，但是，它具有豐富的營養價值和神奇的功效卻使人們無法抗拒它。而且，愛美的女士們也可以用它來美容，它可以很好的消除皺紋，既綠色又健康。