營養飲食

肉桂的作用

肉桂是在日常生活中大家都非常常見的一種東西,是我們常見的調味品,很多人在日常生活中烹飪菜肴時都離不了這種東西,甚至很多人認為離開了肉桂就做不出美味的佳餚,因此對於大家有很大的作用,那麼肉桂的作用究竟是什麼呢,下面我們一起來詳細的瞭解一下。

在日常生活中,肉桂是十分常見的一種東西,對於不少人來說,我們都有可能會在烹飪菜肴時用到這種東西,因此大家都非常的熟悉,但是對於肉桂的作用,你真的瞭解嗎,下面一起來學習下。

亦稱中國肉桂,樟科植物,學名為Cinnamomum cassia。樹皮芳香,可作香料,味與產自斯里蘭卡肉桂的桂皮相似,但較辣,不及桂皮鮮美,且較桂皮厚。肉桂的功效與作用數不勝數,下面來看一下其常見的功效,幫助身體補充營養。

肉桂的功效與作用

用於腎陽衰弱的陽痿宮冷,虛喘心悸等。本品甘熱助陽補火,為治命門火衰之要藥。常用治腎陽不足,命門火衰的陽痿宮冷,腰膝冷痛,夜尿頻多,滑精遺尿等,多與附子、熟地、山萸肉等同用,如腎氣丸、右歸飲。若治下元虛衰,虛陽上浮的面赤、虛喘、汗出、心悸、失眠、脈微弱者,可用本品以引火歸源,常與山茱萸、五昧子、人參、牡蠣等同用。

用於心腹冷癰,寒疝作痛等。本品甘熱助陽以補虛,辛熱散寒以止痛。治寒邪內侵或脾胃虛寒的脘腹冷痛,可單用研末,酒煎服,或與乾薑、高良薑、蓽茇等同用。治脾腎陽虛的腹癰嘔吐、四肢厥冷、大便塘泄,常與附子、人參、乾薑等同用,如桂附理中丸。治寒疝腹痛,多與吳茱萸、小茴香等同用。“

用於寒痹腰痛,胸痹,陰疽。本辛散溫通,能通行氣血經脈、散寒止痛。治風寒濕痹,尤以治寒痹腰痛,本品頗為常用,多與獨活、桑寄生、杜仲等同用,如獨活寄生湯。治胸陽不振,寒邪內侵的胸痹心痛,可與附子、乾薑、川椒等同用。治陽虛寒凝之陰疽,亦取本品甘熱助陽以補虛,辛熱散寒以通脈,可與鹿角膠、炮薑、麻黃等同用,如陽和湯。

用於閉經,痛經。本品辛行溫通力強,溫經通脈功勝,故可用治沖任虛寒,寒凝血滯的閉經、痛經等證,可與當歸、川芎、小茴香等同用,如少腹逐瘀湯。此外,久病體虛氣血不足者,在補氣益血方中,適加肉桂,能鼓舞氣血生長。

食用禁忌

1.桂皮性熱,適合天涼時節食用,夏季忌食桂皮。

2.

3.

4.月經過多、盆腔炎、咽疼及其它熱病患者應忌食,有失血和遺精病史的人也應禁食。

5.用桂忌用諸蔥。

通過上面文章的介紹,相信大家都瞭解到了肉桂的作用,肉桂是我們日常生活中都非常常見的一種東西,一種調味品,它不但能夠作為調味品讓菜肴更加的好吃,而且還能對於人體有很多的強身健體的功能,因此大家可以適量食用。