吃豬肝過多會引起中毒！

豬肝中含有非常豐富的營養所以很多人喜歡吃，但是有的朋友卻因為豬肝的營養多天天吃，這是錯誤的做法!適當的補充身體營養這是好事，但是如果過多的食用豬肝就會引起營養過剩，引起食物中毒。下面就讓小編為你解釋為什麼吃豬肝多會中毒!

每100克豬肝中含維生素A約8700國際單位，成人每天需要量為2200國際單位，如大量食用豬肝，會因體內維生素A含量過多，造成無法由腎臟排泄而出現中毒現象。

中毒時可致噁心、嘔吐、頭痛、嗜睡、視象模糊等，久之能導致骨質疏鬆、皮疹、毛髮乾枯等症狀，而且對肝臟也有一定的損害作用。每100克豬肝中含膽固醇達400毫克以上，而一個人每天從食物中攝取膽固醇不宜超過300毫克，如超過正常食用膽固醇的數量，可導致動脈硬化和加重心血管疾病，尤以高血壓、冠心病患者更應重視。因此，食用豬肝宜適量，不要食用過多。

看了上面關於豬肝的知識點你是否知道該如何吃豬肝了呢?不僅僅是吃豬肝，很多有營養的東西大家最好是按照自己身體情況進補，千萬不要補充過量而傷害自己的身體。