麻薯粉是什麼

麻薯粉其實就是用糯米蒸熟之後製作而成的，雖然在內陸地區人們很少吃，可是在臺灣日本等地區。麻薯粉可以說是經常要吃的一種食物，蒸熟之後的麻薯粉會包裹其他的餡料，然後就成為了一種糕點，是人們生活中的一道傳統美食，而且麻薯粉性溫，吃了也不會出現上火的可能。

其實我們都知道，既然麻薯粉就是糯米粉製作的原材料，可見它的營養成分和糯米營養是沒有多大的區分的，而且口感稠滑，糯性好符合大眾的口味，已經成為了很多人都愛不釋手的食物。

麻薯粉是一種起源於臺灣,日本並廣為流行的傳統食品,在大陸俗稱”糯米團”傳統的麻薯是由糯米粉蒸熟後包陷做成,配料.工序複雜.

採用優質的糯米粉和多種變性澱粉，畏以特殊改良工藝與進口改良劑，合成品不但便於操作，更具有冰滑爽、不粘牙、糯和軟筋、甜度低、無顆粒感的特色，冷凍保藏和室溫保藏均不易老化，在合適的工藝及保存條件下保質期可達6個月。使用範圍：麻糬、大福、糯米團、雪媚娘、和果子、年糕等中式、西式糕點的製作。

隨按說麻薯粉營養好吃，但是和普通的粉食相比，它的保質期非常的段，所以相對來講儲存就比較的麻煩，因此大家需要知道不要存放過久的麻薯粉，要不然容易變質發硬，不利於我們的身體健康和保健。