鐵皮石斛鮮條怎麼吃

鐵皮石斛鮮條怎麼吃才正確呢，我們必須先瞭解什麼是鐵皮石斛，鐵皮石斛我們又叫做是黑節草或者是雲南鐵皮，鐵皮石斛其實是一種中藥，鐵皮石斛的藥性在於可以起到滋補的功效，而且鐵皮石斛還有利於保護我們的胃部，能起到生精止渴的功效，還能用鐵皮石斛來清熱和解毒呢。

鐵皮石斛是功效非常廣泛的一種中藥，我們在很多地方都可以用到鐵皮石斛，鐵皮石斛的藥理作用在於可以起到生津止渴的，還能降低我們的血糖，增加我們機體的免疫力，所以鐵皮石斛深受我們的歡迎。

藥用價值

性味功效：味甘，性微寒。

生津養胃;滋陰清熱;潤肺益腎;明目強腰。

藥理作用

生津作用：鐵皮石斛石斛具有生津作用，主要表現為促進腺體分泌和臟器運動。

降血糖作用：鐵皮石斛對可降低鏈脲黴素誘發糖尿血糖值。

增強機體免疫力：鐵皮石斛顆粒(TPSH)可促進荷瘤動物巨噬細胞的吞噬功能，增強T淋巴細胞的增殖和分化及NK細胞的活性，並能明顯提高荷瘤動物的血清溶血素值，提示TPSH無論是對非特異性免疫功能，或是特異性細胞免疫以及體液免疫功能，均有一定的提高作用。

方法一：鮮吃——取新鮮鐵皮石斛若干，洗淨入口細嚼，味甘而微黏，清新爽口，餘渣吞咽即可。(功效：強陰益精、開胃健脾。)

方法二：煎湯——洗淨切碎或拍破加水入鍋用文火先煎煮30分鐘，後放入1-2克西洋參再煮30分鐘，可重複煎煮，連渣食用。近代名醫張錫純說：“鐵皮石斛最耐久煎，應劈開先煎，得真味”(功效：補虛養陰，清熱。)

方法三：泡茶——洗淨後切薄片，用開水沖泡後飲用，可重複沖泡，連渣食用。(功效：開胃健脾、降火理氣、對慢性咽喉炎療效顯著。)

方法四：熬膏——洗淨切碎或拍破可加其他中藥材加水煎汁，連煎兩次，棄渣後用小火濃縮，再加冰糖，繼續熬製成膏狀引用。(功效：對勞損虛弱、肢節多痛、體乏、夜多盜汗等症狀有顯著療效。)

方法五：浸酒——洗淨切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3個月後即可食用。(功效：補腎養陰、生精祛風。)

方法六：入膳——洗淨切碎或拍破和雞鴨等材料一起文火燉2-3小時，連渣食用。或用文火煎煮後取汁備用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。(功效：養陰生津、抵虛熱、微汗、筋骨酸痛等常見的體虛症。)

上文介紹了什麼是鐵皮石斛，我們知道鐵皮石斛是一種中藥，鐵皮石斛的藥理作用非常的廣泛，鐵皮石斛在很多方面都能起到治療和輔助治療的功效，鐵皮石斛的鮮條怎麼吃呢，上文也給出了明確的答案。