桑葉的食用方法

說起桑葉，很多朋友都知道它是用來養蠶的，也有一些朋友朋友喜歡使用桑葉洗頭，對於預防脫髮和滋養秀髮都有非常不錯的效果，尤其是對於經常染髮燙髮的女性，經常使用桑葉洗頭可以修護受損的發質。其實桑葉不但可以用來洗頭，如果是食用它的話，對於人體一樣有很多好處。

食用桑葉最大的好處就是可以降低人體的血壓和血液膽固醇含量，這對已患有三高的老年朋友非常有利，不過有很多朋友雖然知道食用桑葉的好處，卻不知道桑葉的食用方法，那麼您可以看下本文介紹。

桑葉茶

對於桑葉的食用，方法有很多種，最為常見的就是用桑葉來浸泡茶水，定期的飲用，可以明目潤肝，消炎止痛，還有就是利尿等一些功效。另外用桑葉泡制茶水的時候，應該注意選取晚秋桑樹中上部無污染、無病蟲害的葉片。桑葉經霜最好，晚秋至初冬經霜後採收的桑葉。以葉大而肥、色黃橙者為佳。所以中醫上說“霜桑葉”或“冬桑葉”。

桑葉鯽魚湯

還有的就是桑葉和鯽魚來煲湯。用桑葉的清香，和桑葉的降低血糖和解熱的作用，配合鯽魚的消渴生津的作用，泡制出味道鮮美的桑葉鯽魚湯。

燉湯

用桑葉和豬肉一起燉，在燉的時候，大家一定要記住用溫火，火候不能夠太大，還有選用的桑葉最好的春季時候的桑葉，比較嫩和新鮮，最後在適當的放入一些調料就可以了，這種方法燉出來的豬肉有一股桑葉的清香，豬肉也更醇香。

涼拌桑葉

採摘鮮嫩的桑葉，切絲在開水裡焯一下，再用冷水過一遍。加入一些調味料（鹽、味精、蒜泥、香油）攪拌就可以吃了。

知道了桑葉的食用方法之後，如果說您家裡有老人，或者是女性的肌膚不好的話，都可以經常使用食用一些桑葉，來改善自己的狀態。而在使用桑葉的時候，為了它的口感更好一些，一定要注意食用新鮮的桑葉，這樣才可以更好的吸收它的營養。