玫瑰花醬的做法

玫瑰花醬是一種由玫瑰花製作而成的花醬，具有豐富的營養，豐富的維生素以及蛋白質能夠為人體提供充足的營養。玫瑰花醬除了具有食用價值之外還具有藥用的價值，具有滋補健肝脾，美容養顏的功能。很多人對於玫瑰花醬的做法不瞭解，我們來具體的瞭解一下。

玫瑰花醬就是將鮮玫瑰花、食鹽、白礬以及梅鹵等混合製作而成的，口感十分的獨特，顏色十分的豔麗，具有食用和藥用雙重的功效，我們需要重視起來。

玫瑰花醬的做法?玫瑰花醬原料配方：鮮玫瑰花10千克 食鹽8千克 白礬100克 梅鹵2.5千克2.原料選擇：選擇花朵鮮豔、色澤正常的玫瑰花瓣為原料。3.醃制：先將花瓣、白礬和70%量的食鹽和梅鹵倒入容器內攪拌均勻，醃漬1天。然後將花瓣撈出瀝幹，再將S?0%量的鹽和梅鹵同花瓣一併倒入缸內，醃制10天即成。4.若是加工甜醬，其配料應為鮮玫瑰花10千克、白砂糖24千克。製作時，將備好的玫瑰花瓣與白砂糖一起揉搓。使玫瑰花瓣與白砂糖充分融合，將揉搓好白砂糖的玫瑰花，裝入瓶中，蓋好瓶蓋，放置在太陽下晾曬3天，然後繼續加入白砂糖在太陽下醃漬。以後每天攪拌一次，半月左右香氣濃郁即為成品。

玫瑰花醬有滋補健肝脾功能。對胃病、腰腿痛、風濕關節炎、支氣管炎等10多種慢性疾病有輔助療效。同時也是健美食品，長期食用能防止皮膚乾裂、老化，有滋潤皮膚功效。可開竅，除淤血，是治療婦科病的有效藥物，活血散淤，治療痛經效果顯著。 玫瑰花醬可以直接吃，也可以沖水喝，有香身美體，調節內分泌，治療通經等婦科病，孕婦不可使用。

以上的內容就是對於玫瑰花醬的做法的介紹，希望能夠給您帶去一定的幫助。我們在生活中可以直接食用玫瑰花醬，或者是用於泡水，直接塗抹蛋糕也是不錯的選擇。但是因為玫瑰花醬是一種高糖分高熱量的食物，高血糖以及孕婦食用的時候需要慎重，以免對身體不利。