榴槤殼燉排骨

榴槤被稱為是水果之王，榴槤的口味十分的獨特，富含豐富的營養，蛋白質維生素以及氨基酸的含量都很高，能夠為人體提供全面的營養。榴槤全身都是寶貝，果實可以為人體提供營養，榴槤殼用於燉排骨也有很好的療效。下面我們來看一下榴槤殼燉排骨主要有哪些方法?

榴槤的外殼與肉之間的那層白色瓤可以用於煲湯，榴槤肉性熱，但榴槤殼卻是敗火良品，用榴槤殼煲湯具有補血益氣，滋潤養陰的作用，特別適合人在夏季飲用。

榴槤殼燉排骨?準備材料：榴槤殼半隻，排骨800克，紅棗數枚，姜片，清水，鹽少許。製作方法：1、排骨洗淨，焯水。另起鍋放入排骨，一次性將水添足，煮開，加薑片，轉小火煮一個小時。2、將榴槤白色果殼切成小塊，放入湯鍋，再煮一個小時。3、加入紅棗數枚、適量加鹽，煮15分鐘即可食用。

榴槤產自熱帶地區，被視為“熱帶果王”榴槤性熱，味甘，是一種營養密度很高的熱帶水果。除去果肉可食外，榴槤榴槤殼可以補陽補氣(白色的瓤部)，如果是腫瘤病人，可以直接把外面帶刺的硬殼放入鍋內一起煮，能夠很好的抗癌消腫。買來的榴槤吃完後，殼千萬別扔，變廢為寶，可去試著做一道榴槤殼排骨湯。榴槤殼燉排骨具有清熱、降火、補血益氣、滋潤養陰等的作用，特別適合女人在夏季飲用，而且煲出的乳白湯汁也有助於女性對肌膚的美白保養。

以上的內容就是對於榴槤殼燉排骨的介紹，希望能夠給您帶去一定的幫助。我們在製作榴槤殼燉排骨的時候需要注意幾個小技巧，熬骨頭湯不宜時間過長，以免影響味道的鮮美，桔子皮的加入可以很好的祛除排骨的油膩感，更好的享受美味。