孕婦能吃豬肉脯嗎
豬肉脯是現在很多零食小工坊比較推崇的一個零食,因為這豬肉脯對於很多人來說都是非常喜歡吃的,但是對於孕婦而言,能夠吃豬肉脯嗎?這點還是需要經過研究才能知道的。眾所周知,女人在懷孕之後,身體的某些功能就發生了變化,有時候這種變化表現得非常明顯,也就是所謂的孕反應。
有些孕婦的孕反應是比較大的,經常會嘔吐,大多也是由於飲食的原因,所以飲食對於孕婦來說是非常重要的,也是非常特殊的,有些食品一般人吃了沒事,不代表孕婦就可以食用。那麼,下面針對孕婦是否能吃豬肉脯來深入探討下。
肉脯是豬肉或牛肉經醃制、烘烤的片狀肉製品,其中,靖江肉制產品特點是:棕紅色,肉脯切片均勻,含水為13.5%,蛋白質46.5%,脂肪9%。
豬肉脯生產過程比較複雜而嚴格,選用的是新鮮豬肉後腿部分,剔去皮、膘、筋骨,取其整塊純瘦肉為基本原料,剖成薄片。然後,將配以白糖、味精、特級魚露、雞蛋等幾十種佐料塗在肉片上,其中魚露一味至關重要。之後,再將肉片平攤在一種特製的篩匾裡烘烤。先後要經過片肉、拌料、攤篩、脫水、烘烤、壓平、修剪、裝箱等十幾道工序,才成為那一片片色、香、味、形俱佳的肉脯,方可出廠上市。
豬肉脯形態美觀,風味獨特、口感細膩、營養豐富、攜帶和食用方便等特點倍受青睞;流口水新鮮好吃的蜜汁豬肉脯,營養價值高、富含豐富蛋白質;肉脯中添加蜂蜜含有人體所需的十幾種氨基酸,多種活性酶和一些豐富的常量、微量元素,豐富的礦物質,又不含脂肪,助消化。
豬肉脯對於孕婦來說是可以吃,但是孕婦最好不要吃過多加工的食物,其中的防腐劑和添加劑對胎兒的發育和大人的健康都是不利的。另外,該食品含有亞硝酸鈉,長期使用容易致癌,因此,不管是大人還是小孩,都應適量。經加工的豬肉脯會有各種添加劑,但是嘴饞的孕媽媽不妨試試自製豬肉脯。
所以,通過上面的介紹,我們瞭解到了孕婦其實是可以吃豬肉脯的,但是最好還是不要吃豬肉脯。因為豬肉脯裡面的添加劑還是很多的,而且這些食品添加劑對於孕婦和胎兒都是有一定的危害性的,所以建議孕婦朋友們最好還是不要吃豬肉脯為好。