可哥粉和咖啡的區別

隨著我們生活節奏的不斷加快，很多外國的食物不斷的流入我們中國，比如可哥粉和咖啡。咖啡主要出現在我們的飯後甜點上，而可哥粉主要是用來製作巧克力，也可以直接泡水來喝。這兩種飲料我們一般都會加糖和牛奶來喝，這樣可以消除咖啡喝可哥粉的苦味，提煉出香甜清爽的口感。

可哥粉是通過可哥豆經過磨制而成的，而咖啡則是同時咖啡豆研製而成。它們所用的原材料是不相同的，但它們形成的粉末狀是非常相似，所以很多朋友無法正確的辨別出來。

咖啡是咖啡豆磨成粉再煮出來的。可哥是可哥豆做出來的，加上糖、油脂、香料即成巧克力。巧克力裡的可哥含量越高巧克力就越純正，叫黑巧克力或苦巧克力，但國人比較難接受。國內巧克力一般都加了糖和奶粉，稱為牛奶巧克力，口味甜甜苦苦。可哥粉也可加糖沖飲，比如美祿之類。

可哥粉也是可哥豆(即咖啡豆)直接加工處理所得的可哥製品，從可哥液塊經壓榨除去部分可哥脂後即得可哥餅，將可哥餅粉碎後經篩分所得的棕紅色粉體即為可哥粉。可哥粉按其含脂量分為高、中、低脂可哥粉;按加工方法不同分為天然粉和鹼化粉。公司可提供各種規格的可哥粉，顏色從淺棕色至深紅色。可哥粉具有濃烈的可哥香氣，直接用於巧克力和飲料的生產。

可哥粉是巧克力的魅力所在。研究者發現，巧克力中富含的可哥粉可以減少高膽固醇對動脈的影響。他們研究的是低脂的可哥粉提取物，而不是普通的高脂巧克力塊或巧克力熱飲。

咖啡原產於埃塞俄比亞西南部的咖法省高原地區，據說是一位元牧羊人發現羊吃了一種植物後，變得非常興奮活潑，因此發現了咖啡。也有說是由於一場野火，燒毀了一片咖啡林，燒烤咖啡的香味引起周圍居民的注意。人民最初咀嚼這種植物果實以提神，後來烘烤磨碎摻入麵粉做成麵包，作為勇士的食物，以提高作戰的勇氣。直到西元1000年左右，才開始用水煮做飲料。

對於可哥粉和咖啡這兩種飲料，希望你們看完這篇文章之後，可以再生活中更好的區分出它們，這樣對你們食用很有幫助。如果你們是比較喜歡喝咖啡的朋友，我們相信大家在平時也會多去瞭解一些關於咖啡的泡制方法，或者關於咖啡的相關資料吧。