紅毛丹的吃法

紅毛丹的吃法到底怎麼樣的呢，讓我們先瞭解和認識一下什麼是紅毛丹吧，紅毛丹是非常好吃的一種水果，但是要懂得如何吃是一個問題，因為看到紅毛丹的外表後，相信很多人都不知道如何入手才好。紅毛丹我們又叫做是毛荔枝或者是紅膽子。紅毛丹不是我們國家的特產，而是來自於東南亞。

紅毛丹在馬拉西亞文中的意思就是毛茸茸之物，這樣的稱謂非常貼切。紅毛丹有非常高的經濟價值和食用價值，而且紅毛丹也可以用於藥用，紅毛丹外觀好看而且營養豐富。含有人體需要的碳水化合物以及維生素。

紅毛丹通常可新鮮食用，在西式烹飪中，紅毛丹和荔枝可互相代替。紅毛丹可以做水果沙拉，也可以跟冰激淩搭配食用，還可以同多種蔬菜和肉類一塊兒烹飪。

紅毛丹去掉外殼即可食用裡面的果肉;紅毛丹蝦球味道清爽、香甜可口，還有潤膚養顏的功效;紅毛丹罐頭延長了紅毛丹的保存時間，味道甘甜，水潤透滑。

海南紅毛丹的吃法：紅毛丹就像長毛的荔枝。吃法和荔枝也很像，果肉也很像。吃紅毛丹要用牙慢慢輕輕地一層一層咬，如果心急大力那就會核散膜碎，膜肉相連了。

一、新鮮的紅毛丹呈鮮紅色，略有青色，果殼上的毛髮柔軟堅韌，而時間長的則果殼發黑發暗，用手去摸果殼上的毛髮會覺得比較堅硬;

二、紅毛丹的果殼較荔枝厚，用指甲剝會傷害手指，而且也不衛生，正確的方法是用兩隻手上下握住，像開瓶蓋一樣將它旋開;

三、儘管紅毛丹的果肉和荔枝比較接近，但營養價值和口感遠不如荔枝，同樣一次也不可以多吃，買回去要儘快食用，以免招惹蚊蟲;

五、紅毛丹一定要放在冷庫或冰箱裡保存，最好0°-5°之間。

上文我們介紹了什麼是紅毛丹，我們知道紅毛丹的外表是毛茸茸的，紅毛丹的營養非常的豐富，有很高的食用價值，紅毛丹裡面含有多種維生素和礦物質，適合我們人體吸收，上文主要詳細的將紅毛丹的吃法介紹給大家。