芝麻油香精

食物美味的呈現，不但需要食材的本身的鮮美，還需要各種配料的輔助。而隨著科技的發展，食物的調料越來越多。所以，玲琅滿目的食物調料出現在大家眼前，其中就包括芝麻油香精。對於芝麻油可能大家都不陌生，因為這是常用的食用油，而且在涼拌的各種食物中，加一點芝麻油，會更香。

不過，芝麻油香精並不是如原味的芝麻油。從名字上看，芝麻油香精是升級版芝麻油，添加到烹飪的食物當中，肯定是味道更好。但實際上，這種調料並不是原汁原味的榨油，而是化工產品。

1.芝麻油香精屬於化學合成產品，如果不按規範使用，就是濫用食品添加劑。在假麻油的加工過程中，如果超量使用了食用香精，會給人體的消化系統和呼吸系統帶來一定影響，嚴重的可能會引起腹瀉、呼吸急促、呼吸困難等症狀。而所用香精屬於偽劣產品的話，危害會更大。

2. 芝麻油香精：香氣純正、掩蓋異味、耐高溫。

應用範圍：廣泛應用於調味油、餐飲業、調味醬製品、調味品等。是天然芝麻油的300倍濃度以上.屬油溶質，可提高產品風味和擋次、減少成本。用量：千份之一。

3.芝麻油香精屬於化學合成產品，如果濫用芝麻油香精做芝麻油，然後賣給消費者，會對人的肝腎功能造成不良影響。如果所用香精屬於偽劣產品的話，危害性更大。

鹽是食物的美味不可缺少的，所以有些調料也是並不可少的。但實際上並非如此，如果想要一個食物吃起來美味，添加一些調料無可厚非，芝麻油香精也是一個選擇。但是，在選購這些調料是，一定要慎重。因為，有些類似的調料是不正規的，不但沒有營養價值，而且會對身體有害。