秋梨膏的功效與作用

秋梨膏的功效與作用是什麼呢，我們必須先認識一下什麼是秋梨膏，從秋梨膏的做法我們知道，當初製作秋梨膏的目的就是為了潤肺和祛痰，為了止咳。那麼秋梨膏製作後，主要的功效和作用也就是用於止咳化痰和潤肺。秋梨膏是我們古代就傳下來的配方，是非常有中國特色的一道藥膳，所以我們要懂得好好利用秋梨膏。

秋梨膏能夠起到潤肺的功效，我們遇到咳嗽或者肺部痰多的情況可以尋求秋梨膏的幫助，秋梨膏能夠起到潤肺的作用，秋梨膏的功效和作用非常的明顯，我們在日常家庭生活中自己可以製作秋梨膏用於備用。

秋梨膏也叫雪梨膏，是以精選之秋梨(或鴨梨、雪花梨)為主要原料，配以其它止咳、祛痰、生津、潤肺藥物，如生地、葛根、蘿蔔、麥冬、藕節、姜汁、貝母、蜂蜜等藥食同源之原材料精心熬制而成的藥膳飲品，臨床上常用於治療因熱燥傷津所致的肺熱煩渴、便乾燥悶、勞傷肺陰、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。秋梨膏過去是宮廷內專用的藥品，直到清朝由御醫傳出宮廷，才在民間流傳。又由於後來一直用北京郊區的秋梨調製，並在京城售賣，所以成為了北京傳統特產。

1、製作秋梨膏時，可根據需要加入羅漢果、生地、葛根、貝母等中藥材，可起到保健作用。

2、煮梨汁時，如果放入的紅棗較多，則成品的顏色較深，且其中的紅棗味道會蓋過梨膏的味道。

3、秋梨膏的濃度可依據自己的喜好增減熬煮時間。

4、蜂蜜應選用普通的、沒有特殊口味的蜂蜜，不然蜂蜜的味道會蓋過梨膏味道。

5、調入蜂蜜時，梨膏的溫度不宜過高，否則會破壞蜂蜜中的營養成分。

6、飲用時，可取1~2勺秋梨膏，用溫開水沖調開即可。

7、製作好的秋梨膏應裝入密封罐放入冰箱內冷藏保存。

8、秋梨即秋季所產的鴨梨或雪梨。秋梨味道酸甜，可以起到生津、止渴、潤肺、清心的作用。

上文我們介紹給大家什麼是秋梨膏，我們也掌握了秋梨膏的製作方法，秋梨膏是從古代就流傳下來的，我們要善於利用好這道有名的藥膳才行。秋梨膏的功效與作用在於能夠起到潤肺的功效，咳嗽和肺部多痰的症狀用秋梨膏是最有效果的。