低聚果糖的作用

低聚果糖也就是常說的蔗果低聚糖，它也是一種天然的活性物質，低聚果糖的作用很多，調節腸道，調節血脂，幫助更好的吸收鈣，增加免疫力，在乳製品、果凍、冷飲、麵包等很多食物中都有應用，它的養生功效也是很好的，糖尿病患者服用也不會有什麼事，也很好吸收。

低聚果糖很容易被吸收的，它的熱量也不高，不容易使人發胖，在嬰幼兒產品種也很常用，對於低聚果糖的作用，我們知道是很多的，有六大功效，還有很強的養生作用，下面看看介紹。

六大功效

1. 低熱能值，由於低聚果糖不能被人體直接消化吸收，只能被腸道細菌吸收利用，故其熱值低，不會導致肥胖，間接也有減肥作用。對糖尿病患者來說也是一種良好的甜味劑。

2. 由於其不能被口腔細菌(指突變鏈球菌Smutans)利用，因而具有防齲齒作用。

3. 對腸道益菌的增殖作用。低聚果糖對腸道中有益菌群如雙岐桿菌、乳酸桿菌等有選擇性增殖作用，使有益菌群在腸道中佔有優勢，抑制有害菌的生長，減少有毒物質(如內毒素、氨類等)的形成，對腸粘膜細胞和肝具有保護作用，從而防止病變腸癌的發生，增強機體免疫力。

4. 可降低血清中膽固醇和甘油三酯的含量。

5. 促進營養的吸收，尤其是鈣的吸收。

6. 防治腹泄和便秘。

除具有一般功能性低聚糖的物理化學性質外，最引人注目的生理特性是它能明顯改善腸道內微生物種群比例，它是腸內雙歧桿菌的活化增殖因數，可減少和抑制腸內腐敗物質的產生，抑制有害細菌的生長，調節腸道內平衡;能促進微量元素鐵、鈣的吸收與利用，以防止骨質疏鬆症;可減少肝臟毒素，能在腸中生成抗癌的有機酸，有顯著的防癌功能;且口味純正香甜可口，具有類似脂肪的香味和爽口的滑膩感。近幾年低聚果糖的產品風靡日、歐、美等保健品市場。

糖漿為無色或淡黃色、透明粘稠液體，帶低聚果糖清香，甜味柔和清爽，無異味，無外來雜質。

糖粉為白色或微黃色無定型粉末(顆粒為白色或微黃色無定型顆粒)，甜味柔和清爽，帶低聚果糖清香，無異味，無外來雜質。

低聚果糖的作用通過以上介紹，我們知道它是一種很好的活性物質，功效很多，養生也是很好的，對於保健作用很好，我們都應該關愛自己的身體，多瞭解一些養生，保健的常識，讓自己的身體更健康，也越活越年輕。