杏幹的功效與作用

杏幹大家都知道是將杏經過太陽曝曬而成的，對於杏幹大多數的人吃過，有種酸甜的感覺，特別是對孕婦來說，更是愛不釋手。既然這麼愛吃杏幹，那知道杏幹的功效與作用有哪些嗎，瞭解杏幹有什麼營養價值嗎?

杏幹是具有著獨特口味的食品，而且老少都可以食用，可以用杏幹做成很多的零食，非常的美味。杏幹的品種也有很多，像黃幹，大紅幹，二紅乾等，當然不能品種的杏幹吃上去的口味不同。下面就來瞭解一下杏幹的功效與作用有哪些?

杏幹採用天然野生半野生鮮杏，清洗去核後，經太陽光暴曬而成。杏幹是乾果精品，兼有保健的功效。

1. 杏幹含有豐富的纖維素，對改善腸部運動緩慢十分有效;

2. 杏幹富含的鉀元素可以有效調節人體血壓;

3. 杏幹含有豐富維生素A，有防止夜盲症和視力減退的作用。

食療作用:

果肉味甘酸、性溫，歸肺、大腸經;

有潤肺、止咳定喘、生津止渴的功效;

可用于胃陰不足、口渴咽乾等症。

杏仁味微甜者，為甜杏仁;味辛、甘、性溫;可潤腸、止咳、補氣。

杏仁味微苦者，為苦杏仁;味辛、苦、性溫、有毒;入肺、大腸經;可止咳、平喘、潤腸。

既然瞭解到杏幹功效與作用，我們還得要知道是不是所有的人都能吃杏幹呢?專家講，一般的人群都是可以吃的，不過像病人，小兒，孕婦，糖尿病患乾最好不要吃杏幹以及所有的杏製品，希望大家能夠重視。