山楂的功效

山楂在日常生活中比較常見，經常給小孩子吃一些山楂片可能習以為常了。其實山楂的富含著很多的維生素和一些微量元素，常常被人們拿來當成很好的保健品。這些元素不但可以促進身體的生長，也可以彌補身體所缺的元素。還有些老人認為山楂是可以促進腸胃消化，改善消化系統的一類食物。

那麼山楂片究竟有哪些功效呢?這個問題耐人尋味。其實山楂比較顯著的一個功效就是促進消化，在日常食用了過多油膩的肉類時，食用山楂就可以緩解腹脹的效果，下面還介紹了其他的一些功效。

1、防癌、抗癌

近年研究發現，山楂中含有一種叫牡荊素的化合物，具有抗癌的作用。 亞硝胺、黃麴黴素均可誘發消化道癌症的發生或加重，而實驗研究表明，山楂提取液不僅能阻斷亞硝胺的合成，還可抑制黃麴黴素的致癌作用。所以，消化道癌症的高危人群應經常食用山楂，對於已經患有癌症的患者，若出現消化不良時也可用山楂、大米一起煮粥食用，這樣既可助消化，又可起到輔助抗癌的作用。

2、強心、降血脂、降血壓 臨床研究證實，山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯，有效防治動脈粥樣硬化;山楂還能通過增強心肌收縮力、增加心輸出量、擴張冠狀動脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等起到強心和預防心絞痛的作用。此外，山楂中的總黃酮有擴張血管和持久降壓的作用。因此，高血脂、高血壓及冠心病患者，每日可取生山楂 15～30克，水煎代茶飲。

3、治療痛經、月經不調 中醫認為山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛經患者的食療佳品。血淤型痛經患者常表現為行經第1～2天或經前1～2天發生小腹疼痛，待經血排出流暢時，疼痛逐漸減輕或消失，且經血顏色暗，伴有血塊。患者可取完整帶核鮮山楂1000克，洗淨後加入適量水，文火熬煮至山楂爛熟，加入紅糖250克，再熬煮10分鐘，待其成為稀糊狀即可。經前3～5天開始服用，每日早晚各食山楂泥30毫升，直至經後3天停止服用，此為1個療程，連服3個療程即可見效。

瞭解了山楂的主要功效，認識到了日常看似平常的山楂竟然還有那麼多的功效。以後當肚子消化不良的時候就可以食用這類食物了。對於常年患有胃病的患者應該控制山楂的攝入量，避免出現不良的症狀。