營養飲食

喝牛奶什麼時候對身體最好,最佳時間你知道嗎?

牛奶是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當,利於鈣的吸收。什麼時候喝牛奶對身體最好?喝牛奶的最佳時間——睡前兩小時。

據科學研究表明,由於臨睡前兩小時是人體新陳代謝最為旺盛的階段,有利吸收,對促進皮膚新細胞的產生有非常強的作用,從而延緩衰老。同時,對青少年來講,影響生長發育的最大因素———生長激素,在深睡後1小時會出現一個濃度高峰期。因此,喝牛奶的最佳時間為臨睡前兩小時。

從定時檢測血漿裡生長激素濃度的實驗發現,一天24小時除飯後3~4小時含量略高外,大部分時間濃度都較低,但是深睡1小時後,無論兒童或是成人,都會出現一個濃度高峰期:生長激素含量最高,這種現象在青少年時期特別明顯。此時,身體合成代謝旺盛,骨骼、肌肉、內臟生長迅速,所以青少年兒童喝牛奶的最佳時間是晚上臨睡前。

據美英兩國醫學專家研究發現,牛奶中含有兩種過去人們未知的催眠物質,其中一種是能夠促進睡眠的以血清素合成的色氨酸,由於它的作用,往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡;另外一種則是具有類似麻醉鎮靜作用的天然嗎啡類的物質。所以,如果在早晨飲奶,就必然會使人的大腦皮層受到抑制,影響白天的工作和學習。

綜上所述,喝牛奶的最佳時間,睡前兩小時最好,另外,奶含有豐富的鈣,睡覺前飲用對於中老年人可補償夜間血鈣的低落狀態而保護骨骼。同時,牛奶有催眠作用,睡前飲有利於睡眠品質。