秋季煲湯食譜大全

合掌瓜雞湯

維他命A讓你肌膚光潤亮麗，降低膽固醇，防止浮腫

材料：合掌瓜(佛手)1斤，雞1只，薑2片

做法：合掌瓜去籽切成4大塊，雞去頭，屁股，外皮和駢枝的脂肪，直剖成兩半，川燙，鍋中注入8分滿水，水開後，放入所有材料，以武火煮20分鐘，轉至小火煮3小時40分鐘即可

蓮子白果豬尾湯

改善你白帶過多的苦惱

材料：豬尾連骨1條，白果20粒，蓮子1兩，紅棗15粒，淮山2兩

做法：紅棗去核，蓮子去苦心，豬尾剁成大塊，川燙，鍋中注入8分滿水，水開後，放入所有材料，以武火煮20分鐘，轉至小火煮3小時40分鐘即

蓮藕花生排骨湯

補血生乳造福女性同胞

材料：中排骨1斤，蓮藕1斤，花生仁5兩(這個可以不用去除紅皮，因為比較補) ，蠔豉5只，紅棗15粒，薑2片

做法：蓮藕去皮切大塊，紅棗去核，排骨川燙，鍋中注入8分滿水，水開後，放入所有材料，以武火煮20分鐘，轉至小火煮3小時40分鐘即可

當歸生薑羊肉湯

縱然入冬也不畏懼寒冷

材料：羊肉1斤，紅棗10粒，當歸4錢，薑1兩，黨參4錢，陳皮1片，北耆5錢

做法：紅棗去核，羊肉切大塊，川燙(川燙時可加少許酒和薑)，鍋中注入8分滿水，放入陳皮，水開後，放入所有材料，以武火煮20分鐘，轉至小火煮3小時40分鐘即可

鮮人參核桃紅棗湯

安定你生理期的情

材料：鮮人參1條，瘦肉1斤，核桃5兩，紅棗10粒

做法：瘦肉切大塊，川燙，紅棗去核，鍋中注入8分滿水，水開後，放入所有材料，以武火煮20分鐘，轉至小火煮2小時40分鐘即可