強鹼性水果

大家應該都知道，我們的人體如果正常的情況下，血液是呈鹼性的;如果平時用腦過度或是很疲憊的時候，血液這時則是呈酸性的;如果經常的吃酸性的食物，我們的血液也會酸性化。而長期的血液酸性則會對我們的身體健康有很大的危害，會引起記憶力減退。大家在平時應該多吃強鹼性水果。

酸性的身體是恩容易生病的，我們的身體的血液是鹼性的，才是健康的，大家應該都不知道，如果得了癌症的人，它的血液一定是酸性的，大家要及時的去改變我們血液的酸鹼度，平時應該多多的吃一些強鹼性水果。

人體PH值在健康狀態下應是7.3-7.4，呈弱鹼性。日常飲食中所吃的穀類、魚禽肉蛋均為酸性食物。酸性食物會使體內和血液中的乳酸、尿酸含量增高。有機酸不能及時排出體外時，就會侵蝕敏感的表皮細胞，使皮膚失去細膩和彈性，變得粗糙無光。

食物的“酸鹼性”會影響體態和皮膚健美。多食鹼性食物，可保持血液呈弱鹼性，使得血液中乳酸、尿素等酸性物質減少，並能防止其在管壁上沉積，使皮膚恢復細膩和彈性，變得光滑無比。

那麼究竟哪些食物是鹼性食物呢?

根據食物本身所含元素成分的多少，可分為鹼性食物、酸性食物、中性食物。

酸性食物 牛奶以外的動物性食品。含硫、磷、氯等礦物質較多的食物，在體內的最終代謝產物長呈酸性，如肉、蛋魚等動物食品及豆類和穀類等。與呈堿食物適當搭配，有助於維持體內酸堿平衡。

鹼性食物 除了五穀雜糧外的植物性食品。含鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質較多的食物，在體內的最終的代謝產物常呈鹼性，如，蔬菜、水果、乳類、大豆和菌類食物等。與呈堿食物適當搭配，有助於維持體內酸堿平衡。

中性食物 油、鹽、咖啡、茶等。

具體有哪些：

鹼性食品：除了五穀雜糧外的植物性食品，如水果、蔬菜、豆製品;在動物性食品中，只有奶類和動物血屬鹼性食品，其他都屬酸性食品。

強酸性食品：牛肉、豬肉、雞肉、金槍魚、牡蠣、比目魚、乳酪、米、麥、麵包、酒類、花生、核桃、薄腸、糖、餅乾、白糖、啤酒等。

弱酸性食品：火腿、雞蛋、龍蝦、章魚、魷魚、蕎麥、奶油、豌豆、鰻魚、河魚、巧克力、蔥、空心粉、炸豆腐等。

強鹼性食品：恰瑪古、茶、白菜、柿子、黃瓜、胡蘿蔔、菠菜、捲心菜、生菜、芋頭、海帶、柑橘類、無花果、西瓜、葡萄、葡萄乾、板栗、咖啡、葡萄酒等等。

弱鹼性食品：豆腐、豌豆、大豆、綠豆、竹筍、馬鈴薯、香菇、蘑菇、油菜、南瓜、豆腐、芹菜、番薯、蓮藕、洋蔥、茄子、南瓜、蘿蔔、牛奶、蘋果、梨、香蕉、櫻桃等等。

還有一些食物因吃起來酸，人們就錯誤地把它們當成了酸性食物，如山楂、番茄、醋等，其實這些東西正是典型的鹼性食物。

某些乾果(椰子、杏、栗)產生鹼性灰分，而其它(如花生、核桃)產生酸性灰分。玉米和小扁豆則是成酸性食品。

一般而言，含磷、氯、硫的食物屬於酸性食物，如大米、麵粉、魚、肉、鴨蛋、花生、白糖、啤酒等，若多吃也會使血液酸化;反之，含有鈉、鈣、鎂的食物則屬於鹼性食物，如蔬菜、水果、豆類、海帶、牛乳、茶葉等。

其中以海帶所含鹼性最大，次為水果和豆類。至於時下流行的自然食、崇尚天然的食物，當然也很合適，但也不必堅持吃自然食，以免過猶不及。

大家也許對於血液的酸鹼度沒有一個深刻的認識，可以這樣說，酸性體質的人是很容易得病的，很多癌症人的體質都酸性的，鹼性的體制才會容易抵禦一些疾病，大家在平時就要多吃強鹼性水果，讓我們的血液能夠很好的呈現出鹼性的，減少很多疾病的出現。