檸檬蜂蜜水的功效，檸檬蜂蜜水的製作方法

檸檬和蜂蜜的營養成分

檸檬有大量維生素B1、維生素B2、維生素C，還還含有豐富的有機酸檸檬蜂蜜水的圖片檸檬酸及高度鹼性，具有很強的抗氧化作用。維生素C是美白聖品之一，具有很好的美白及抗衰老功效。蜂蜜又是一種天然的營養品，它包含可以燃燒人體能量的優質糖分、維生素以及礦物質。蜂蜜還具有優良的殺菌效果與解毒效果，它有助於把體內積聚下的廢物排出體外，使全身的新陳代謝功能得到改善，使得那些由於不能很好地消耗而在體內積聚下來的多餘脂肪作為能量而得到燃燒。

檸檬蜂蜜水的功效

1.檸檬水中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結晶，從而阻止腎結石形成，甚至可以使部分慢性腎結石患者的結石減少、變少。美國泌尿學會年會上公佈的研究成果也表明，常喝含檸檬汁的飲料可提高尿中的檸檬酸酯水準，該化學物質能預防尿中的礦物質在腎內形成結晶體即腎結石。

2.美白：由於檸檬維生素含量極為豐富，因此檸檬水是美容的佳品，能防止和消除皮膚色素沉著，起到美白的作用。

3.喝檸檬水還可以防治心血管疾病，因為檸檬水能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，所以可預防和輔助治療高血壓和心肌梗死。

4.祛痰：更鮮為人知的是，檸檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘還要強。將檸檬汁加溫開水和鹽，飲之可將喉嚨裡積聚的濃痰順利咳出。感冒初起時，不妨用檸檬加蜜糖沖水飲，可以緩解咽喉痛、減少喉嚨乾等不適。

5.提高免疫力：檸檬含有豐富的維生素C，具有抗菌、提高免疫力、協助骨膠原生成等多種功效，經常喝檸檬水，可以補充維生素C。感冒時一天喝上500至1000毫升的檸檬水，可以減輕流鼻涕，感冒散得也快，尤其是剛感冒時，可以不藥而愈。除了抗菌及提升免疫力，還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效。 檸檬蜂蜜水的製作方法

1.將檸檬用清水沖洗一下，表面抹上一層鹽，輕輕搓洗表面，用水沖洗乾淨;

2.將檸檬切成薄片;

3.將檸檬片放在涼開水中，再放入蜂蜜沖調即可。

小貼士

1、鋥亮的檸檬皮上多半有蠟，一定要用鹽搓洗乾淨。

2、檸檬和蜂蜜融合後，蜂蜜的濃稠度變小，那是因為檸檬出水的緣故，對此不用擔心，可以繼續飲用。

3、新鮮檸檬切片後，即使蒙上保鮮膜放入冰箱，最長時間也不能超過一周。但是放入蜂蜜中的檸檬片，卻可以較長時間保存。但還是建議，如果在室溫放置，還是要儘快喝完。

4、檸檬的酸性很強，所以蜂蜜的量不要太少了，不然泡出來的蜂蜜水會很酸。我喜歡兩個檸檬加500ML的蜂蜜。您可以按照自己的口味適當增減，比如用一個檸檬加500ML的蜂蜜。

5、沖調檸檬蜜的時候不要用熱水，因為蜂蜜中含有酵素，遇上熱水會釋放過量的羥甲基糖酸，使蜂蜜中的營養成份被破壞。

6、也可以直接用新鮮檸檬切片，放入溫開水中，再沖調蜂蜜攪勻飲用，也挺不錯的