雪蓮花的吃法有哪些呢？雪蓮甜湯

任何食物在製作上，都是有著一定的方法，因此我惡魔女在選擇食物的時候，也都是要對它進行一些瞭解，這樣才會知道該如何做才好，雪蓮花的一個營養價值很高的食材，因此我們在選擇它的時候，製作方法也都是很重要，那雪蓮花的吃法都有哪些呢。

對雪蓮花的吃法，也都是有著很多選擇，不過在製作的時候，也都是有著一些講究，因此這樣的食材，我們也都是不能隨意的亂作，這樣對它營養元素也都是有著一些破壞。

冰糖雪蓮紅棗：

材料：雪蓮果1個(外表像山芋的那種)，紅棗十幾粒，冰糖2匙

做法：

1、先將雪蓮果去皮，削皮要注意，將皮層全去掉，象羅卜皮那樣厚一層，裡面是黃黃的半透明的果肉，將果肉切成丁;

2、紅棗洗乾淨，與雪蓮果肉一起置入器皿內，放入冰糖和水，如果器皿無蓋話，水少放點，如果器皿有蓋子，則水可以放到適量。

3、將器皿放入蒸鍋內隔水蒸燉，水開後改小火燉一二個小時，至紅棗爛了即可。

小訣竅：冰糖雪蓮紅棗湯，雪蓮就是用的‘雪蓮果’，燉了一個半小時，嘗了下還不錯，如果放在冰箱裡一個小時再拿出來吃就更爽了。

雪蓮甜湯：

材料：天山雪蓮75公克，紅棗12顆，冰糖100公克

做法：

1.棗以清水沖洗乾淨;雪蓮以清水浸泡4小時備用。

2.作法1的紅棗先以300cc水及2小匙冰糖煮軟至紅棗光滑狀熄火放涼備用。

3.另起一鍋，注入約1000cc的水及放入作法1的雪蓮一起煮至滾沸時，改小火慢燉到爛，加入其餘冰糖煮至完全融化時，加入作法2的紅棗即可

通過以上的介紹，對雪蓮花的吃法也都是有著一些瞭解，因此我們在製作的時候，也都是可以按照以上的方法進行，不過要注意的是，在選擇這些這些製作方法時候，也都是要掌握火候，否則雪蓮花的營養也都是會流失掉。