營養飲食

花草茶搭配

泡茶很簡單,一撮茶葉放在水杯裡,溫度合適的水一沖泡,蓋上杯蓋,悶幾分鐘,一杯清香的茶就泡好了,就可以做在電視機旁慢慢的品嘗了。現在講究養生,除了茶葉可以這麼喝以外,很多的花花草草都可以這麼喝,比如大家都知道的枸杞、菊花等等,既省時又可以保健。

中藥講究單藥不治病,花草茶也是一樣的,要達到養生的目的,必須搭配好,什麼樣的花草茶的搭配才是合理的,由於個人的體質不同,必須因人而異,不能人家喝好你也隨著喝,要找到適合自己的。


花草茶指的是將植物之根、莖、葉、花或皮等部分加以煎煮或沖泡,而產生芳香味道的草本飲料。由於每一種花、草都有其相應的性、味、功效,如果使用得當,花草茶的確有一定的保健療效,但飲用也只是在一段時間內,需根據自身的體質進行調整,有時飲用過量也會造成身體不適。

花草茶的搭配,從性味上講,作為食用的花草大多是性溫、性寒和性平一類的。性溫的食用花草主要包括梅花、茉莉花、玫瑰花、月季花、藏紅花等;性寒的食用花草主要有夏枯草、金銀花、菊花、槐花等;性平的花草主要有合歡花、玉米須、芙蓉花、薰衣草等。在搭配時,那些藥性溫的花草最好不要和性寒的花草配合食用。從功效上講,如薰衣草有安神養怡的功效,把較提神的花草茶和薰衣草一起泡來喝,功效就會減弱;

花草茶雖然是一種保健茶,可是也有一定的藥用價值,大家在喝的時候一定要弄清楚自己的身體狀況,熱性體質就要喝寒性的花草茶、寒性的體質就要喝熱性花草茶,一般的體質就要喝平性的花草茶。否則,大家就會雪上加霜。