瑪咖是什麼

瑪咖是什麼?對於我們中國人來說，提到瑪咖，相信每個人都是一臉迷茫，不知道這所謂的瑪咖是什麼。然而，對於南美洲國家的人來說，這是一種比較普遍的植物。而且，近年來，瑪咖在我國也比較流行。所以，我們每個人有必要多瞭解一下什麼是瑪咖，瑪咖有什麼作用。

瑪咖是一種南美洲的植物，我國大部分人對這種植物都不瞭解，更何況什麼是瑪咖，瑪咖對人體都有哪些功效更是一無所知。因此，我們有必要多瞭解一下瑪咖，以便以後在面對瑪咖的時候什麼都不知道。

南美洲的秘魯有種奇特的植物叫作瑪咖(MACA)。瑪咖的根莖像小圓蘿蔔頭，葉子像胡蘿蔔秧，易存活。這種植物主要生長在秘魯中部海拔4000多米的安第斯山脈高原地帶，那裡高寒、強風，生態環境十分惡劣，不適合於其它作物生長。瑪咖是什麼?瑪咖既可藥用，也可食用，因其營養豐富，數千年來一直是生活在高原地區印加人的主要食物來源之一，因而受到印加人的青睞。

多年來，國際醫學界從未停止過對瑪咖的研究，而且最近的一系列研究發現，瑪抗疲勞功效極好，且不透支身體，無任何副作用。其根有特殊基因，才使它具有這種神奇的功效。20世紀80年代，聯合國糧農組織曾向世界各國推薦種植瑪咖。在美國、日本和歐洲，專家向運動員推薦食用瑪咖，以幫助他們快速恢復體能。

通過上述的簡單介紹，大家對什麼是瑪咖都有了瞭解了吧。這是一種南美洲的植物，能夠作為藥材，也能夠食用，是一種具有很高的營養價值的植物。大家在以後見到瑪咖的時候不要以為只是一種單純的植物，充分認識瑪咖，它的營養價值很高，這樣才能讓瑪咖物盡其用。