鮑魚的清洗方法

鮑魚是一種養生價值很高的保健品，更是一種名貴的食材，日常吃鮑魚對人體的健康有很大的幫助，由其是其含有多種對於體健康有好處的微量元素，可以說日常如果有機會可以經常吃鮑魚的話，那麼對提高身體的免疫力，促進身體的健康其實也都是會有很大的幫助的。

而要吃鮑魚免不了的就是要對鮑魚進行必要的清潔作用了，那麼日常清洗鮑魚的方法有哪些呢?怎樣才能在不影響鮑魚的營養成份的前提下清潔好鮑魚呢?清潔鮑魚的方法又有哪些呢?

鮑魚是一種原始的海洋貝類，單殼軟體動物，只有半面外殼，殼堅厚，扁而寬,是中國傳統的名貴食材，四大海味之首。我們在吃之前該如何清洗它呢

鮑魚幹先用冷水浸泡4小時,然後放入60℃左右的熱水中浸泡4小時，再換清水放入鍋內微火煮，待煮開後，立即撈出置入涼水盆中。這樣反復幾次，等到鮑魚膨脹時為止。 鮑魚片的泡發，一般有以下兩種。

其一，可用清水發。即把鮑魚片放入鍋中，加適量清水，置爐中煮上10至24小時，見加熱發透即可。

其二，也可採用雞骨湯來發。採用此方法需先用溫水將鮑魚片泡半天，並用刷子刷去污垢，洗至變白。然後將鮑魚放在砂鍋內，加兩隻母雞腿，或用雞骨也可，再加蔥、薑、黃酒和清水，用微火燜上4個小時左右，即可發好。

鮑魚好吃而又有營養，吃鮑魚更是一種品質生活，以上就是關於清潔鮑魚的一些方法的介紹，希望對所有的朋友都能有幫助，再者鮑魚是一種很名貴的食物，日常在吃的時候一定要做到物盡其用，才對得起鮑魚這麼好的養生食材哦。