玫瑰香葡萄是什麼
葡萄是一種我們生活中很常見的水果,口味可口,營養豐富,是我們很多朋友所喜愛的水果之一,但其實還有一種葡萄叫做玫瑰香葡萄,對於這個名字,不知大家瞭解的多不多,今天,我們將為大家介紹這一種玫瑰香葡萄,對此並不瞭解的朋友,可趁此機會順便學習一下,增長一下見識。
玫瑰香葡萄是一種歐亞品種,是由西歐引入我國的,現在是我國很多葡萄酒的主要製造原料之一,這種葡萄美味多汁,肉質鮮美,帶著一種微微的玫瑰香味,這是很多朋友喜愛它的原因。
玫瑰香葡萄,也叫麝香葡萄(Muscat),歐亞種,也有譯為莫斯佳、漢堡麝香、穆斯卡特、慕斯卡、麝香馬斯卡特等。Muscat是一個古老的品種,是世界上著名的鮮食、釀酒、制汁的兼用品種。世界上種植面積分布很廣,特別是歐洲各國種植很多。我國于1871年由美國傳教士倪氏首先引入山東煙臺,1892年又從西歐引入,是我國分佈最廣的品種之一,各主要葡萄產地均有栽培,國內以天津市濱海新區漢沽茶澱鎮產區的茶澱玫瑰香葡萄最有名,而且都有一套較完整的栽培管理技術,同時它還是一種著名釀酒葡萄(國內知名葡萄酒------張裕葡萄酒、王朝葡萄酒、華夢玫瑰香葡萄酒等廠商主要原料都來自該產區)。
粒粒小小,不太起眼。未熟透時是淺淺的紫色,就像玫瑰花瓣一樣,口感微酸帶甜,當一旦成熟卻又紫中帶黑,一入口,便有一種玫瑰的沁香醉入心脾,甜而不膩,絕沒有一點苦澀之味。肉質堅實易運輸,易貯藏,搬運時不易落珠。每年的中秋之季,便是玫瑰香的成熟之季,過了中秋,這種佳品很稀少,因此它很稀貴。其含糖量高達20度,麝香味濃、著色好看,深受消費者喜愛。
主要特性
中晚熟品種。植株生長中等,二次結果率高,豐產。該品種對肥水和管理技術要求較高。在肥水品質充足的條件下,栽培管理措施得當,其產量高、品質好。反之,易產生落花落果和大小粒現象,穗鬆散,易患“水罐子”病,應採取花前摘心、掐穗尖等技術措施保證品質。抗病中等。適宜棚架、籬架栽培。中、短梢修剪。玫瑰香也是鮮食和釀酒兼用品種。其酒具有典型的果香,但不易陳釀。
看完上面關於玫瑰香葡萄的詳細介紹之後,相信大家現在對於這種品種的葡萄應該都有了一定的瞭解,在我們生活中,我們想要品嘗葡萄的朋友,不妨可以嘗試一下這種新型的葡萄品種,或許你會收穫到一種新的美味,同時,我們平時也可以多看一些科普知識的文章,增長我們的見識水準,對我們有益無害。