立冬吃什麼

立冬是二十四節氣之一，是每年的17或18也是冬天的開始。意味這寒冷天氣即將來臨，那麼我們不僅要做好預防冬天寒冷天氣添衣的的準備，我們也應該多好食補的準備。食補並不單純的就是讓我們盲目的進補，它也是有很多的講究的。我們要做到滋益陰精，補元益氣，提高自生的免疫力才是最關鍵的。

立冬，這確實是進補的好時機。因為人體進入冬季後，人體新陳代謝消耗慢，消耗相對減少，需要我們增加營養量，令營養物質轉化的能量儲存於體內，從而扶正固本，增強抵抗力。

冬天氣候乾燥，滋益陰精是冬季養生的重要內容，最好能多吃白菜、銀耳、木耳、枸杞、梨、獼猴桃等補益陰液的食物;辛辣厚味、燒烤油炸食物少吃為妙，平時還要注意多喝水，以免上火。飲食要以溫熱為主，如食用糯米、狗肉、羊肉、大棗、桂圓、芝麻、韭菜等，少吃冷飲、海鮮等寒性食物。可多吃些堅果類食物，如核桃仁、榛子、松子、栗子等。

菜品可首選羊肉燉蘿蔔。它對腰膝酸軟、困倦乏力、腎虛陽痿、脾胃虛寒者更為適宜。其次是炒雙菇(香菇和平菇)，它能補益腸胃，化痰散寒，可增強機體免疫功能，對高血脂患者更為適宜。

其實除了食補，冬季的傳統養生方法還有很多，比如叩齒、幹洗澡、揉腹、艾灸等。在日常生活中都可做，對身體很有益處。尤其是艾灸，可以灸一下保健穴位：足三裡、中脘、關元、氣海，還可以在肚臍裡放些鹽，艾灸肚臍，那裡是神闕穴，這個穴位對補益元氣十分重要。

立冬時節到了天氣寒冷，對於我們這個時候一定要做好多方面的保護準備，無論是身體，還是糧食都要做好準備。　立冬對於我們也是一個進補的好時機，俗話說是立冬補冬，但是我們一定科學的進補，遵循這些方法，對你的身體幫助會很大的。