營養飲食

茵陳大棗湯

茵陳大棗湯是一種美味的湯肴,可是這種茵陳大棗湯對於人們的健康是很有好處的,據說,這樣的茵陳大棗湯是可以清利脾胃、肝膽濕熱,並且可以具有了不錯的大棗補脾的效果。不過,人與人之間的情況不一樣,食用的時候也是有講究的,我們不能不知。

茵陳大棗湯主要使用的就是紅棗,並且我們吃的時候,紅棗對於人們的身體可以起到了益氣補血、且還是可以很好的去健脾和胃,且具備了祛風的作用,不僅如此,也是可以有效的去促進人們身體上的肝臟合成白蛋白的功效,並且可以調整免疫功能紊亂,這點情況十分需要我們注意。

此外,茵陳(又稱茵陳蒿)也有保護肝臟的作用。茵陳有清熱利濕、利膽退黃之功。茵陳除有藥用價值外,同時也是一種特殊的野菜,茵陳富含維生素C和維生素B,並含有人體所需的多種微量元素和20餘種氨基酸,具有很好的保健功能。

建議肝臟不好的患者經常喝些“茵陳紅棗湯”。製作方法:先取適量的水,加入茵陳20克,大棗3枚煮熟,水開15分鐘後,把茵陳撈出,打入荷包蛋,煮2分鐘後即可服用。

茵陳大棗湯具有滋補的效果,並且還是可以治療不少的疾病,對於人們的健康是特別的有益處的。所以我們在平時的生活上,一定要知道茵陳大棗湯的作法和主要的作用,只有如此,才能合理的利用茵陳大棗湯來滋補自己的身體的。