春季養生 多吃5種“發物”讓你得病

春季養生，有的食物是可以多吃，但是有的食物要是多吃了，會讓你生病的!下面小編盤點了春季不可多吃的5種食物，以及推薦一些春季養生食譜和春季養生小常識，想要這個春季不生病，身體棒，就去下文看看吧!

羊肉

對陰虛火旺者及熱病、傳染病患者來說，春季食用羊肉容易上火，因此，吃羊肉時必須搭配一些冬瓜、絲瓜等涼性食物。

豬頭肉

春季食用豬頭肉有可能會誘發咳嗽、哮喘、慢性支氣管炎、偏頭痛等舊病，還會出現頭暈、胸悶、肢體及面目浮腫等症狀。

韭菜

體內陰虛有熱或患瘡瘍、眼疾者，食用韭菜會加重病情，令人神昏目暗。

香椿

曾患過蕁麻疹、丹毒、濕疹、中風、驚風、痹證等疾病的人，食用香椿容易使舊病復發。

竹筍

四肢發冷，泄瀉、腹部冷痛、陽虛水腫等脾胃虛弱者，不宜食用。

春季養生 適合吃什麼

春季到來，氣溫轉暖，所謂“春三月，此謂發陳，天地俱生，萬物以榮。”作為萬物之靈的人，也和自然界生物一樣充滿生機，這時，人體各組織器官功能活躍，需要大量的營養物質，供給機體活動和生長發育的需要。

“而飲食則應遵循養肝明目、減酸增甘、清補養肝、通利腸胃的原則。”比如可以多吃點芽類、豆類食物，或者如韭菜、青菜、香椿頭、百合、枸杞頭、馬蘭頭、豌豆苗、荸薺、海帶、雞蛋、瘦豬肉、鯉魚、山藥等。

不過，春季氣候開始轉暖，風乾物燥，人體發散現象比較明顯。故應多吃些多汁蔬果，如番茄、蘿蔔等，也能為人體補充水分。

春季養生食譜 喝“三粥”可防病

入春以後，風成為春季的主氣。風邪多從人體的皮毛而入，是六淫中最主要的致病因素，常為寒、濕、燥、火(熱)等邪病的先導，故為“六淫之首”，“百病之長”。

因此，春季裡如果能有效地阻止風邪引發的風寒、風熱和風燥，就能使機體免受舊病或新疾的侵擾。我國古代醫輯《千金方》中記載：“春時宜食粥”。本文為讀者推薦三個粥方，如能常食之，定可起到防病和保健的作用。

地黃粥

原料：鮮地黃5 000克，白蜜、粳米、酥油各適量。

製作：地黃洗淨搗汁，每500克汁加入白蜜120克，熬成膏狀收貯，封好，每次用10克。將粳米約50克煮粥，粥熟時加入地黃膏10克，酥油少許。於每日早晚空腹食用。

功效：滋陰，養血，潤肺。適用于肺、腎陰虛，乾咳少痰，咯血，陰傷便秘等症。如為補腎肺用，可在粥中放入熟羊腎，切碎同食;如在粥中加花椒、姜則有溫中祛寒、回陽通脈之效。

防風粥

原料：防風12克，蔥白2克，粳米60克。

製作：將粳米洗淨加水適量煮成稀粥，加入防風藥液(提前煮好)，蔥白(洗淨切碎)，文火稍煮，調味食用。

功效：辛溫解表，祛風散寒。適用於外感風寒濕邪重者，症見發熱惡寒，頭痛鼻塞，周身酸痛等。因其能發表、祛風除濕，所以可用于老人周身骨節疼痛、頭痛目眩等症。食用時忌油膩、生冷之品。調味宜清淡。風濕熱痹症者不宜食用。

紫蘇粥

原料：紫蘇葉6克，粳米50克，紅糖適量。

製作：沙鍋內加入適量水，放入紫蘇葉，煮沸1分鐘，去渣取汁備用。將粳米淘洗乾淨，另行燒水，加入粳米煮粥，待粥熟時，再加入紫蘇葉液和紅糖，攪勻即成。

功效：紫蘇葉味辛，性溫，有散寒解表、行氣寬中、解鬱化痰等功效，能擴張毛細血管，刺激汗液分泌而發汗，其浸液對流感病毒有抑制作用。紫蘇葉與粳米同煮，有和胃、散寒、解表作用。對於體弱者、偶感風寒者有效。風熱感冒、體實或咽喉腫痛者不宜食用。