銅鑼燒怎麼做

銅鑼燒是很常見食物，這類食物味道獨特，而且在含有的營養元素上，也是比較豐富，因此對銅鑼燒的選擇，都是可以放心進行，不過很多人在吃這類食品的時候，都不知道銅鑼燒怎麼做，這類食品也是可以自己進行製作的，同時在製作上，也並不是很複雜，能夠很輕鬆的製作出來。

那銅鑼燒怎麼做好呢，它在製作上，也是講究一些方式方法，對它的製作都是不能隨意的進行，否則在吃的時候，對人體各個方面，都是沒有任何的好處。

銅鑼燒怎麼做：

材料：低筋麵粉100g，雞蛋2個，蜂蜜15g，沙拉油12g，牛奶68g，糖60g，豆沙餡適量。

做法：

1.蛋黃和蛋白分開。在蛋黃中放入蜂蜜，拌勻

2.加入沙拉油快速混合，再加入牛奶拌勻

3.篩入麵粉，拌勻

4.將蛋白分次加入白砂糖用打蛋器打發

5.混合打發的蛋白和蛋黃漿

6.加熱平底鍋，鍋熱之後轉小火。用湯匙舀入麵糊，抹開成直徑5cm的圓形

7.等麵糊表面開始冒出小孔時翻面，背面也煎成黃褐色之後從鍋內取出，排放在網架上晾涼，用塑膠袋覆蓋避免變幹

8.全部煎好之後中間加上豆沙餡就可以開吃了

以上就是對銅鑼燒怎麼做詳細介紹，按照以上方式進行製作銅鑼燒，不僅方便，而且在材料購買上，都是能夠輕鬆的進行，銅鑼燒的熱量都是比較高，在吃的時候，也是要適量進行，這樣使得自身不會有肥胖問題出現。