營養飲食

紅醋栗是什麼

紅醋栗是什麼大家知道嗎,紅醋栗是一種常見的植物了,屬於小灌木,它是很高的,而且果實是成串生長的,是紅色的,因此就叫紅醋栗,它在我國是一種很重要的經濟樹種了,它的果實的味道是很香甜的,用途也有很多,能夠用來做罐頭,釀酒,也可以用來做果醬。

大家知道紅醋栗是什麼嗎,它是一種常見的灌木植物了,它的經濟價值有很高,可以用來食用,也有很高的觀賞價值,它有很高的耐寒性,在土壤肥沃的地帶它才能夠很好的生長。

紅醋栗是醋栗科、茶藨子屬、茶藨亞屬小灌木 ,株高 1~115 m,果實成串著生在果枝上 ,紅色 ,故名紅醋栗。醋栗是中國重要經濟樹種之一 ,果實香甜可食 ,可做罐頭、果醬、釀酒、飲料等 ,具有很高的經濟價值 ,還可作觀賞樹種。紅醋栗可用作解乏,治療視力障礙以及關節炎的藥物。紅醋栗藥貼膏對於治療皮膚病效果顯著。黑色漿果也經常被製作成果脯用在糕點類中以增添風味。紅醋栗種子油蘊含豐富的亞麻酸,該酸主要蘊藏在植物油中。

紅醋栗耐寒,喜光,在遼西地區不需任何防寒措施能夠安全越冬,生長發育正常。適宜在土層深厚、肥沃中性或微酸性土壤、沙壤土、腐殖土等土壤上生長, 在較粘土上也能生長。抽枝力強 ,定植後第3年開始結果。5月中旬開花, 果實7月初成熟,果實似燈籠,近似圓形,紅色。果實直徑1cm左右,平均單果重2 g, 單株結果量2~3 kg 。

在2002年從俄羅斯季米利亞澤夫農學院引進紅醋栗、棕醋栗、白醋栗,通過栽培試驗表明,紅醋栗具有耐寒、適應性強、生長發育正常、結實量多等特點,不僅為遼寧西部地區經濟林樹種結構的調整增添了新的種質資源,在促進區域經濟發展和美化環境都具有重要意義。

藥效

在芬蘭,老祖母會熱一杯紅醋栗汁給感冒的孫兒喝。芬蘭人把紅醋栗稱做“扁桃體”,認為這種小漿果不僅能治療感冒、減輕喉痛,還能治療扁桃體周圍膿腫。紅醋栗裡面維生素C的含量是柑橘類水果的三到四倍。

紅醋栗是什麼大家應該都知道了吧,這一樹種的價值是很高的,不僅可以食用,也可以用來觀賞,用來食用的方法很多,可以做罐頭,還有果醬,特別是果醬是很多人都愛的,特別是在吃早餐的時候,在麵包裡放一些果醬味道會更好。