營養飲食

常吃餌塊會不會有危害

餌塊是雲南一種非常有名的小吃,其味道鮮美、營養豐富,使得很多人百吃不厭,尤其是生長在那裡的人,更是對餌塊非常的熱衷。所以,有機會吃過餌塊的人,對它的味道還是戀戀不忘的。那麼,你可曾有機會吃過餌塊?餌塊具有哪些營養成分?經常吃餌塊會不會有危害呢?

偶爾有機會品嘗餌塊的美味,是一件很愜意的事情。但值得提醒的是,經常大量吃餌塊的話,可能將會對身體產生一定的危害,比如肥胖、熱氣上火、消化不良等。所以,建議大家在美食面前尤其要掌握量。

餌塊為雲南特有,是昆明最著名的名特小吃之一,也是大理地區常見的傳統食品之一。餌塊系用優質大米加工製成,其製作過程是將大米淘洗、浸泡、蒸熟、沖搗、揉製成各種形狀。一般分為塊、絲、片三種。製作方法燒、煮、炒、鹵、蒸、炸均可,風味各異,久食不厭。

餌塊中的蛋白質主要是米精蛋白,氨基酸的組成比較完全,人體容易消化吸收。礦物質、膳食纖維、B族維生素(特別是維生素B1)含量都較高。

補充能量:含碳水化合物,糖類,能迅速為身體提供能量。

營養素含量(每100克)

纖維素(mg)=5300.00

脂肪(mg)=2100.00

蛋白質(mg)=13000.00

碳水化合物(mg)=56100.00

通過瞭解我們發現,餌塊是屬於雲南的特色食物,對當地人來說餌塊是不可缺少的傳統美食,而餌塊的熱量並不高,但是為了保持自己的身體健康,注重自己的養生保健,那麼還是需要適當的吃餌塊,儘量減少不利的影響。

民以食為天,所以很多人都難以抵抗美食的誘惑。而餌塊相對水果、蔬菜來說,是一種熱量和脂肪含量都較高的食物,所以不能多吃。那麼,為了您的身體健康著想,即使您非常喜愛吃餌塊,也不應該經常大量的吃,否則可能會對身體健康產生危害。