營養飲食

常吃黑洋酥會不會有危害

黑洋酥是日常最常見的一種,不管是老人還是小孩,女人還是小孩,不管是當點心當宵夜可以說也都是相當不何時的選擇的,同時黑洋酥口感香脆,風味獨特,一口咬下去,那份甜蜜的感覺也都會在自己的心裡綻放的,因此生活中很多人都喜歡把黑洋酥當點心吃的。

但是物及必反,吃了過多的黑洋酥對身體健康其實也是會造成很大的影響的,由其是其中的熱量,更有可能會引起肥胖的問題,那麼過量的食用黑洋酥還會給身體造成哪些影響呢?

黑洋酥的營養成分表 >> 展開

營養素 含量(每100克)

鐵(mg) =3.10

鎂(mg) =6.00

【性質】溫

【五味】甘

【熱量】417.00 大卡(千焦)/100克

【功效】補血益氣,亮發,補充能量,健脾,和胃,養顏護膚,抗衰抗輻射

【黑洋酥是什麼】 “黑洋酥”就是豬油和黑芝麻粉的混合物,而且豬油不是熬出來的純油,要用取自豬肚子裡的原塊的“板油”。撕去“板油”外面的網膜後用手工擠壓、揉搓它,再一點一點地摻入黑芝麻粉。這東西從現代保健觀點看是絕對的糟粕,可吃起來口感極佳:滑糯軟燙,值得一試。

性質

凡是適用於熱性體質和病症的食物,屬於涼性或寒性食物。

凡是適用於寒性體質和病症的食物,屬於溫性或熱性食物。

介於寒涼和溫熱性質食之間,屬於平性食物,適合於一般體質,寒涼、熱性病症的人都可選用。

味道

酸味有斂汗、止汗、止瀉、澀精、收縮小便等作用;

苦味有清熱、瀉火、燥濕、降氣、解毒等作用;

甘味即甜味,有補益、和緩、解痙攣等作用;

鹹味有瀉下、軟堅、散結和補益陰血等作用;

辛味有發散、行氣、活血等作用。

黑洋酥的食療價值

黑洋酥的主要料是糯米和黑芝麻,黑芝麻具有:

1.黑芝麻作為食療品,有益肝、補腎、養血、潤燥、烏髮、美容作用,是極佳的保健美容食品;

2.黑芝麻的神奇功效,還在於它含有的維生素E 居植物性食品之首。維生素E 能促進細胞分裂,推遲細胞衰老,常食可抵消或中和細胞內衰物質“游離基”的積累,起到抗衰老和延年益壽的作用;

3.新近研究發現,黑芝麻具有降血脂、抗衰老作用,其食療作用早已被公認,常食有益;

4.黑芝麻富含生物素 ,對身體虛弱、早衰而導致的脫 胎換骨發效果最好,對藥物 性脫髮 、某些疾病引起的脫髮 也會有一定療效。

糯米是補脾 胃 、益肺 氣之穀。糯米味甘、性溫,吃後 能補養人體氣血,滋養脾胃。冬季最冷是三九,目前雖然已過,但天氣乍暖還寒,寒冷天最容易虧損的就是胃氣。古人在正月十五鬧元宵時用糯米材料製作湯圓,除了糯米有粘性,包圓容易下鍋不會散 開,還因糯米具有禦寒方面的特性。

元宵時吃糯米湯圓,溫暖脾胃,人氣息就會變得相當順暢,以致周身發熱,起到禦寒的作用,尤其適用於脾胃虛寒者。此外,糯米還含有蛋白質 、鈣 、磷 、鐵 、煙酸 等豐富營養,可以說糯米湯圓正是溫補強壯的食品。

食用黑洋酥的日常注意事項

哪些疾病的患者不適宜食用黑洋酥?

糖尿病

哪些體質的人不適宜食用黑洋酥?(測一測你的體質)

濕熱體質,痰濕體質,瘀血體質

食用禁忌

早餐不宜食用。黑洋酥含糖多,熱量 高,因此,原料是精白糯米粉,黏性高,非常不易消化。再加上黑洋酥餡裡大量的油脂,更給胃 腸增加了負擔。人早起時,胃腸道功 能最弱,這個時候一下子吃這麼多難以消化的東西,必定會讓胃腸不堪重負。有的本來消化功能就差的人,還會出現泛酸 、燒心 等情況,影響一天的工作和生活。

辨別黑洋酥的好壞

生成過程

黑洋酥的製作: 原料:湯圓粉、芝麻粉 調料:糖。 做法: 1、.用溫水與湯圓粉一起和麵,然後把麵團揪成大小相等的劑子。 2、將劑子按扁,中間直接包入芝麻粉(用水攪拌好的)。 3、揉成湯圓球下鍋煮熟,芝麻粉會自動融化。

應該說日常適當的吃一些黑洋酥是可以的但是只要不過量的話,就不會對身體造成影響了,同時如果吃了黑洋酥的話,最好應該補充一些水份,這樣才更有利於身體健康。