營養飲食

常吃燒仙草會不會有危害

燒仙草是一種隸屬于閩南地區的小吃,在內地一般被稱作涼粉,在寒冷的冬天吃熱騰騰的燒仙草,能夠讓人們感覺到特別的溫心,在食用的時候我們還可以根據自己的喜好加入花生、細粉圓以及花豆等,更加的美味。很多人對於燒仙草不瞭解,他們比較擔心常吃燒仙草會不會有危害?

燒仙草主要是由仙草,糖以及芋圓混合製作而成的,十分的清淡爽口,對於燒仙草主要有冷飲和熱飲兩種不同的吃飯,凍吃的時候配合糖水浸制的扁豆和黑珍珠,淡淡清涼讓人難忘。

原味燒仙草的做法:原材:燒仙草液 1升、水 1.5升、二砂糖 300公克芶芡材料: 太白粉 30公克、水 0.5升做法:1.將芶芡材料中的太白粉和水一起混合攪拌均勻後備用。2.取一勺,倒入燒仙草液和水一起混合攪拌均勻後,以中火燒。3.一邊攪拌一邊加入二砂糖至溶解,?K繼續煮到再次燒?L。4.用勺子撈出浮在水面上的泡沫。5.將作法1的芶芡水邊攪拌邊倒入作法4的材料中。6.取一小碗,將煮好的燒仙草裝入碗中,再將配料加入即完。

常吃燒仙草會不會有危害?正宗的臺灣燒仙草,是以仙草幹慢火熬煮,再加上專用的食用澱粉,不含任何添加劑,清涼去火,解熱,老少皆宜。但是孕婦不可食用冷飲燒仙草,以免對身體不利。

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