營養飲食

焦糖布丁怎麼吃

布丁是很多人喜愛吃的食物,這類食物味道獨特,而且在吃的時候,對人體各方面,也不會有任何的損害,不過在對布丁製作的時候,都是需要一些方式方法,這樣製作的時候,才能夠順利的進行,那焦糖布丁怎麼吃好呢,布丁可以直接吃就可以,也可以在製作其他食物的時候放入它。

很多人呢對焦糖布丁怎麼吃並不是很清楚,所以在對它選擇的時候,也是需要對它進行很好的認識,使得在對它吃的時候,都是可以知道如何選擇最佳。

焦糖布丁怎麼吃:

可以直接食用。

焦糖布丁做法

主料:淡奶油、牛奶、砂糖、蛋黃、糖粉

1. 將牛奶倒入鍋中,加入砂糖拌勻。拌勻後,煮至微沸,煮的時候要不斷攪拌。

2. 倒入淡奶油拌勻。離火至常溫後,依次加入三個蛋黃。

3. 每加一個蛋黃都要拌勻後再加第二個。

4. 過篩3次,倒入碗中,烤箱預熱 165℃,水浴烤制35-40分鐘。

5. 出爐撒糖粉,繼續烤制20分鐘。

注意事項:

1 烤箱溫度和時間僅供參考,因為每家的烤箱估計都不一樣;

2 糖可以稍微少放點的;

3 糖漿一定要趁熱倒入瓶子中,不然冷了就凝固了;

4 熬糖漿的鍋子可以用熱水洗。也可以泡上一鍋水,第二天自然融化了再洗;

5 烤盤水必須沒過瓶子2/3高度,不然布丁會有氣泡;

6 烤的時候上面蓋張錫紙,表面也會烤的特別嫩不起皮

以上就是對焦糖布丁怎麼吃詳細介紹,而且對布丁怎麼做上,都是可以按照以上方法進行製作,不過製作布丁的時候,要注意在食材上合理搭配,這樣在吃的時候,對自身健康也不會有任何的危害,在這點上也是要進行注意的。