營養飲食

裙帶菜是什麼

裙帶菜,聽到這個名字,很多朋友都會聯想到一條飄逸的長裙。沒錯裙帶菜是一種類似裙帶一樣的海藻類植物,此外裙帶菜主要分佈在我國的浙江地區,而當時裙帶菜最早就由日本移植過來的一種食材。現在在日本等地,裙帶菜幾乎成了一種每餐必備的食材了。那麼到底裙帶菜是什麼呢?

其實裙帶菜的確是一種極好的食品,不僅能夠有助於兒童,青少年等人群的智力發展,甚至能夠幫助兒童長高,長個等,此外對於成年人來說還有極好的美容,減肥功效。下面就給大家介紹一下裙帶菜是什麼。

裙帶菜是什麼

褐藻門,褐子綱、海帶目、翅藻科、裙帶菜屬。另外,這種海藻的葉片作羽狀裂,也很像裙帶,裙帶菜為溫帶性海藻,它能忍受較高的水溫,我國自然生長的裙帶菜主要分佈在浙江省的舟山群島及嵊泗島。

食用效果

1.對兒童的骨骼、智力發育極為有益。

2.具有營養高、熱量低的特點,容易達到減肥、清理腸道、保護皮膚、延緩衰老的功效。

3.含有抗癌作用的維生素A。

4.裙帶菜的黏液中含有的褐藻酸和岩藻固醇,具有降低血液中的膽固醇,防止腦血栓發生等。

5.裙帶菜性涼,味甘鹹;有清熱,生津,通便之功效。

關於裙帶菜是什麼,其實就是一種藻類的植物,而早在宋代的時候,已經有書籍將裙帶菜記錄下來了,可見裙帶菜一直是我國人民較為喜愛的食品之一。此外常吃這類食物,不僅能夠有效地降低膽固醇,此外還能防止高血壓等疾病,甚至還能清熱,通便等作用。但是如果是脾胃虛寒的人群,就不宜食用過多了。