營養飲食

鮮牛奶會過敏嗎

鮮牛奶會過敏嗎?這個問題也是很多喜歡喝牛奶的人縈繞多時的問題。因為在現實生活中,很多人都喜歡喝牛奶,而有的人又為了追求營養價值的豐富而去喝鮮牛奶,但是有些人喝過之後就會身體癢,所以就會產生這種疑問。這個疑問是很正常的,因為一個人的身體不會無緣無故的癢的。

牛奶的種類有很多,而對於一般人來說,最喜歡喝的不是鮮牛奶,而是酸牛奶,因為酸牛奶喝起來不會有任何肥膩的感覺,而且口感也比較好,最主要的就是優酪乳還有養胃的作用。下面就來詳細介紹下鮮牛奶會過敏嗎?

鮮牛奶的飲用

1. 不要空腹喝牛奶。因為空腹時牛奶在胃內停留的時間短,會影響牛奶的消化吸收,所以最好是邊吃食物邊飲用。

2.每天少量多次飲牛奶比一次大量飲用的效果好,能使身體吸收更多的鈣。

3. 每日總量以250至500毫升(1至2袋)為宜。

4. 常溫20至30攝氏度為宜。不宜從冰箱中取出後直接飲用,可導致胃腸不適,也不宜高溫久煮,以免破壞營養素。

鮮牛奶不會過敏。牛奶的營養價值很高,牛奶中的礦物質種類也非常豐富,除了我們所熟知的鈣以外,磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。最難得的是,牛奶是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當,利於鈣的吸收。種類複雜,至少有100多種,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。

鮮牛奶

根據我國國家標準GB 19301-2003《鮮乳衛生標準》的規定,鮮牛奶的品質鑒定可採用看、嗅、嘗、檢等幾種方法。

1、眼觀:其色澤應潔白或白中微黃,不得呈深黃或其它顏色;奶液均勻,不應在瓶底出現豆腐腦狀沉澱物質。

2、鼻嗅:應有乳香味而不應有異常氣味。

3、品嘗:微帶甜、酸、鹹、苦4種滋味融合而成的鮮美滋味是正常的鮮奶味,不應有苦味、澀味等異味。

4、科學檢測:脂肪含量不低於3%,蛋白質含量不低於2.95%。不得檢出防腐劑、過氧化氫、硝酸根、有害金屬及摻雜物質。

通過上面文章地詳細介紹,我們現在可以肯定的就是鮮牛奶是不會過敏的,至於那些喝鮮牛奶過敏的人,一般都是因為自己是過敏體質而造成的,一般正常的人和鮮牛奶是不會有任何不適之處的。而且鮮牛奶的營養價值好,並且對於身體也有很好的作用。