營養飲食

河豚魚中毒

我們日常飲食講究的是一個健康保健的作用,如果為了圖個新鮮,亂吃東西就不好了,所以我們吃東西前,先要問問自己,這些東西吃下去對身體到底是有益還是沒有好處,有些東西吃下去甚至會要了你的命,例如我們都知道河豚魚的肉非常的鮮美,但是同時我們也經常聽到河豚魚中毒的事情。

那麼怎麼會出現河豚魚中毒的情況呢,遇到這樣的情況我們要怎麼處理呢,河豚魚中毒的臨床表現到底是如何的呢,我們要如何診斷和辨別出是河豚魚中毒的症狀,河豚魚中毒我們能夠怎麼治療呢。

河豚毒素中毒是因進食河豚魚後發生中毒的一種急症。河豚又名鈍魚、汽泡魚、鮁等,產於我國沿海等地,種類很多,肉味鮮美,但它的某些臟器及組織中均含有毒素,其毒性穩定,經炒煮、鹽醃和日曬等均不能被破壞。河豚毒素有似箭毒樣的毒性作用,主要使神經中樞和神經末梢發生麻痹:先是感覺神經麻痹,其次運動神經麻痹,最後呼吸中樞和血管神經中樞麻痹,出現感覺障礙,癱瘓,呼吸衰竭等如不積極救治,常可導致死亡。

1.胃腸症狀:食後不久即有噁心、嘔吐、腹痛或腹瀉等。

2.神經麻痹症狀:開始有口唇、舌尖、指端麻木;繼而全身麻木、眼瞼下垂、四肢無力行走不穩、共濟失調,肌肉軟癱和腱反射消失。

3.呼吸、回流衰竭症狀:呼吸困難、急促表淺而不規則紫紺,血壓下降,瞳孔先縮小後散大或兩側不對稱,言語障礙,昏迷,最後死於呼吸、回流衰竭。

治療原則

1.催吐、洗胃、導瀉、排除毒物。

2.應用吸附劑減少毒物的吸收。

3.輸液、利尿促進毒素的排泄。

4.拮抗毒素作用。

5.使用腎上腺皮質激素,提高組織對毒素的耐受性。

6.對症支援治療。

用藥原則

1.一般病例以用藥框限“A”為主。

2.對出現呼吸麻痹者,可行氣管插管或氣管切開,給予人工輔助呼吸。

3.對藥物治療效果不佳,出現高度房室傳導阻滯者,可行心臟起搏術。

4.對呼吸、回流衰竭者,應注意加強對症支持治療,必要時可應用新特藥物。

上文我們介紹了河豚魚中毒的情況是什麼樣子的,遇到河豚魚中毒的情況我們要怎麼處理呢,河豚魚中毒的臨床表現是怎麼樣子的,我們要如何診斷和辨別出是河豚魚中毒的症狀,河豚魚中毒我們的治療原則和藥用原則。