酵母粉泡酒配方

我們日產生活中會遇到很多東西用來泡酒喝，有的是純屬為了口感，有的則為了食療保健作用。不知道大家有沒有聽說過酵母粉泡酒。酵母粉的用處很多，可以用來蒸饅頭、做面膜和減肥食療。酵母粉的營養物質得到過分解，微生物吸收利用的速度和效率增高，發酵殘留少，酵母粉在很多發酵行業應用廣泛。

酵母粉泡酒的方法有很多。在我們身邊應該很多人聽說過啤酒酵母粉。啤酒酵母粉含有豐富的維他命B群、多種維他命、礦物質，還含有高達50%以上的蛋白質。很多人用啤酒酵母粉來減肥，它也有助於便秘的舒緩。

啤酒酵母粉的吃法有很多，下面就來介紹兩種。

吃法一、

配料：卵磷脂1小茶匙、啤酒酵母粉1小茶匙、小麥胚芽1小茶匙、薏仁粉1小茶匙(以上配料健康食品店有售)、蘋果(連皮)1/2個、鳳梨(去皮)1片、番茄(連皮)1/2個、優酪乳1瓶。

做法：將需洗材料清洗乾淨，所有材料一起放入攪拌器內打細成濃稠狀倒出，馬上飲用以免氧化。

吃法：想快速減肥的人每天進食以代替任意兩餐，就可以健康、輕鬆地減肥。而便秘、容易疲勞者，只需每天早晨喝上一大杯就能夠解決問題。

吃法二、

配料：優酪、啤酒酵母粉。

做法：將啤酒酵母粉15克加入90公克的優酪中，充分攪拌均勻即可。

吃法：食用啤酒酵母優酪與蔬菜水果當做代餐，每天吃1～2次。一天中至少要有一餐是營養均衡的正餐。

注意事項：啤酒酵母粉加優酪熱量約120卡，建議不要長期使用，否則易有營養不均衡的情形;建議將此法改良成一天至少維持一餐以上的正常飲食，把啤酒酵母粉優酪當替代點心或晚餐即可。若服用大量可能有腹瀉現象。

很多愛美女士都選擇用啤酒酵母粉來減肥。它能夠減少脂肪的攝入，啤酒酵母粉幾乎沒有脂肪和糖類，只有蛋白質可以慢慢釋放能量。而且啤酒酵母粉還能減少脂肪的吸收、減去體內淤積的脂肪。