營養飲食

冰淇淩怎麼吃

冰淇淩一到夏天,就逐漸變得日益流行。而且現在的人也有很多都喜歡吃冰淇淩,大概是因為冰淇淩的風味獨特的原因,而且冰淇淩裡面還有很多牛奶和巧克力,當然有時候還會加入一些水果。所以,在當代的社會中,冰淇淩更受到小孩和女孩子的喜愛。當然有些人害怕吃冰淇淩會發胖。是不會吃的。

冰淇淩的發展已經有了一段很長的歷史,在這段時間內冰淇淩是受到很多的改變,而且現在市面上的冰淇淩的種類也是越來越多,大概是為了滿足消費者的需求吧。但是關於冰淇淩的吃法有很多人卻是不瞭解的,那麼下面就來詳細介紹下。

霜淇淋主要成分是水,此外還有糖類、脂肪、蛋白質,所含能量較高,每100克能量為100到200千卡。

霜淇淋要怎麼吃大有講究,經有關專家測定,100克霜淇淋中含水分74.4克、蛋白質2.4克、脂肪5.3克、糖17.3克,另含有少量的維生素A、B2、E以及鈣、鉀、鋅等微量元素——100克霜淇淋相當於35克大米飯。因此,吃霜淇淋一定要有度。 霜淇淋是高脂肪食物不易消化還會降低食欲.霜淇淋中含的糖屬於精糖,不宜吃太多。營養專家建議,人一天食用30克左右糖最佳。如果一個孩子一天吃上好幾盒霜淇淋,再加上牛奶、汽水或其他食物中所含的糖,那麼,每天所食用的糖分就遠遠不止30克了。 霜淇淋的溫度一般在0℃左右,而人的正常體溫是37℃,如此懸殊的溫差對人的腸胃是一種很大的刺激,它會使胃腸血管收縮,使消化液的分泌減少。如果一天中食用霜淇淋過多,冷刺激頻繁,會引起腸胃疾病。

霜淇淋吃多胖子越胖瘦子越瘦. 過度食用霜淇淋的孩子,一般是胖子越吃越胖,而瘦子越吃越瘦。因為,胖孩子吸收功能較好,霜淇淋中的脂肪和糖分無疑加劇了他們的肥 胖;而瘦小的孩子一般體質較弱或偏食,霜淇淋吃多了,厭食的毛病變本加厲。因此營養專家提醒,早上、飯前、飯後以及睡前和空腹時都不要吃霜淇淋。除此之外,那些體質虛弱,尤其是腸胃功能不好的人,以及患有糖尿病、肥胖病、高血脂症或對牛奶有過敏症的人,不要吃霜淇淋。吃霜淇淋不能代替喝奶:夏季天氣炎熱,有人不願喝牛奶而偏愛霜淇淋,認為吃霜淇淋跟喝牛奶的營養是一樣的。霜淇淋真能代替牛奶嗎? 雖然霜淇淋的主要原料是牛奶,但霜淇淋還難以稱為固體奶,所以吃霜淇淋不能代替喝牛奶。另外,並非人人都適宜吃霜淇淋,如肝病、糖尿病、胃炎、結腸炎等患者就不宜吃霜淇淋,而肥胖者應選擇那些低熱量品種的霜淇淋。飯前食用還會影響食欲,飯後食用則使人體消化系統免疫力下降而引起腸炎等。而且食用速度過快對消化系統刺激較大,會引起胃腸不適,小兒更應少食。此外,霜淇淋在製作中為改善性狀及顏色會使用添加劑,多吃對健康有損。

關於冰淇淩的吃法,現在社會上有很多種,最常見的就是哈根達斯裡面介紹的那樣,冰淇淩既可以單獨食用,還可以做成冰淇淩球來吃,也可以做成冰淇淩火鍋來吃,當然也可以配合一些堅果類食品來食用,還可以和一些餅乾一起吃,味道會更好。