營養飲食

吃海鮮能喝酸棗汁嗎

海鮮是很多人都非常喜歡吃的食物,特別是對於那些沿海地區的人來說,更是喜歡。隨著人們生活的日益變好,所以海鮮出現在人們餐桌的頻率也是逐漸增加。另一方面,人們也是很喜歡吃酸棗的,市面上經常也會有酸棗汁賣。本來這兩者之間是沒有任何聯繫的,但是吃海鮮的時候可以喝酸棗嗎?

酸棗是很多人平時都能夠經常吃到的一種水果,同時也是因為酸棗的營養價值,所以很多人是很喜歡吃酸棗的。酸棗汁就是酸棗的另一種表現形式。那麼下面針對吃海鮮能不能喝酸棗汁這個問題進行深入探討。

海鮮雖然好吃,不過在食用的時候還是有一些注意事項的,下面是食用海鮮的三個禁忌:

1、不能與大量維生素C同食:蝦、蟹等甲殼類海鮮品中含有一定的高濃度“五價砷”,其本身對人體無害,但同時服用大量維生素C時,“五價砷”會轉化成“三價砷”(即三氧化二砷,俗稱砒霜),會導致急性砷中毒;嚴重者還會危及生命。

2、不能與寒涼食物同食:海鮮本性寒涼,最好在食用時避免與一些寒涼的食物共同食用,比如空心菜、黃瓜等蔬菜,飯後也不應該馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮飲品,還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免導致身體不適。

3、不能與啤酒、紅葡萄酒同食:食用海鮮飲用大量啤酒,會產生過多的尿酸,從而引發痛風。尿酸過多,會沉積在關節或軟組織中,從而引起關節和軟組織發炎。

4、果味的儘量不要了,因為,很多果味飲料含維生數C,維生數C跟海鮮中的蛋白質起化學作用。會產生有毒物質。酸棗汁自古就是民間養生佳品。酸棗汁,融合現代工藝,萃取酸棗等果實的精華,酸甜怡人,甘潤身心,自然舒暢。酸棗中含有豐富的營養物質,如蛋白質、脂肪、葡萄糖、果糖、果膠、維生素、鈣、磷、鐵、蘋果酸、檸檬酸等。如果將酸棗粉加工成含有較高營養成分的飲料則有利於人們的健康。但是也是因為酸棗汁富含維生素C,所以吃海鮮是不能喝酸棗汁的。

通過上面關於吃海鮮的注意事項的詳細介紹,我們可以肯定的是,吃海鮮的時候是不能喝酸棗汁的,因為酸棗汁裡面富含豐富的維生素C,而海鮮會喝維生素C產生有毒物質危害人體健康,嚴重的時候甚至會危及生命,所以大家記住一定不要在吃海鮮的時候喝酸棗汁。