銅鑼燒的熱量

銅鑼燒是臺灣及閩南的一種特色的小吃，其口味香甜，口感美味，吃起來相當的給力，不管是老人還是小孩對這種銅鑼燒可以說都是沒有任何的的扺抗力的，不管是當點心還是下午茶都是不錯的選擇的，但是很多人在吃吃銅鑼燒的時候，其實也是會關心一個問題的，那就是對於想減肥的人來說吃了銅鑼燒會不會引起肥胖的問題呢?

這就要涉及到銅鑼燒是否會有熱量的問題了，因為銅鑼燒的熱量也是會引起肥胖的問題的，那麼銅鑼燒的熱量是怎麼樣的呢?

銅鑼燒的熱量

30 克(g) 84 大卡。

銅鑼燒，又叫黃金餅，因為是由兩塊象銅鑼一樣的餅合起來的，故而得名銅鑼燒。

銅鑼燒是一種烤制面皮、內置紅豆沙夾心的甜點，也是日本的傳統糕點。

日本卡通人物哆啦A夢和哆啦七小子的最愛食品。

餅皮：

A：低粉90克、酵母2克、糖5克、鹽1克

B：雞蛋50克、黃油15克、阿華田30克、牛奶90克

C：沙拉油7克

1.將餅皮原料A中的粉類放入麵粉篩中細細過篩

2.接著把餅皮原料B中的牛奶、阿華田和黃油倒入碗中，隔水加熱

3.加熱期間不時攪拌至完全溶化後晾涼

4.將雞蛋加入後，完全攪拌均勻

5.倒入步驟1中過篩後的粉類

6.用蛋抽打制攪拌至還留有些許粉類顆粒時即可

7.中火加熱平底鍋，用蘸有少許食用油的廚房紙均勻的擦拭一遍鍋底

8.舀一勺步驟6中拌好的蛋糊，從距離鍋底約20釐米處緩緩倒入，就會形成圓形麵糊

9.加熱至圓形麵糊上有密集的小氣泡出現時翻面

10.繼續加熱約30秒鐘即可取出，依次將麵糊煎成銅鑼燒餅皮後晾涼

11.取一片餅皮，在其上放上適量的抹茶霜淇淋抹勻，在覆蓋上一片餅皮

12.將所有的餅皮加入霜淇淋後，直接吃或是放入冷凍室冷凍30-60分鐘後食用均可

霜淇淋內陷：牛奶150克 蛋黃50克 砂糖70克 淡奶油150克 抹茶粉45克 砂糖20克

1.將抹茶粉和糖倒入容器中，用筷子將其混合均勻

2.將溫熱的牛奶倒入打發的蛋黃和砂糖中，小火加熱至濃稠狀關火

3.把步驟1中的抹茶糖粉加入步驟2熬好的濃稠狀蛋糊中

4.待抹茶糖粉和蛋糊完全攪勻後，倒入篩網過濾至大碗中

5.碗底隔著冰水降溫後，放入冰箱充分冷藏

6.將淡奶油加入5中混合，接著倒入霜淇淋機內，攪拌約20分鐘

7.充分攪拌完成後將霜淇淋放入保鮮盒後入冷凍室至結凍即可

銅鑼燒也是有熱量的，所以日常生活中在吃銅鑼燒的時候，一定要適可而止的，